Óh ne! Mindig rossz módon ettük a pizzát

Tehát, hogy megfelelő legyen, hagyja ki a pizzavágó darabot, és hajtsa össze az egész pizzát egyszer, majd másodszor, tartsa szalvétában, és harapjon egy nagyot mind a négy hajtogatásba.

Hagyományos és hiteles módja annak, hogy pizzát készítsünk, ha pénztárcaként összehajtjuk egy szalvétába, hogy biztosítsuk az összes értékes feltétet. (Forrás: Thinkstock képek)

A megfelelő étkezés elengedhetetlen, ha nem a legfontosabb. Nos, szeretünk tésztát enni, de félünk a pálcikától, és inkább villával élvezzük. Már a hagyományos ételeinket sem eszjük kézzel, és inkább a kanál mellett döntöttünk! De soha nem gondoltuk volna, hogy az olasz pizzát más módon is el lehet fogyasztani, mint darabokra vágni, igaz? Hibás, rossz módon ettük kedvenc sajtos ételeinket.

barna pók pöttyös hátán

Igen, jól olvastad. A három gyakori gyakorlat, amelyet szeretünk csinálni, miközben ízlelőbimbóinkat az olasz finomságra csábítjuk, sajnos helytelen. Élelmiszer -szakértők szerint a három aranyszabály a helyes pizza -készítéshez: soha ne vágja szeletekre, ne legyen kemény és ne tartsa a kéregnél.

Nos, az olaszországi városból származó pizzapurista szerint az étel szigorúan softbase, azaz puha kéreg, és soha nem szabad merevnek lennie. Enzo Coccia olasz pizzaszakértő nápolyi szerint a finomság utcai étel, és állítólag szigorúan softcore.

Olaszországban a pizza lágy alapú, így nem lehet szeletelni és felemelni fogyasztásra. (Forrás: Thinkstock képek)

Coccia szerint a puha Pizza „pénztárcába” (portafoglio) való összehajtása a helyes módja annak, hogy élvezze. Mivel a nápolyi pizzát az utcán ették, kétszer összehajtva, mint egy pénztárca - magyarázza - számol be a Manchester Evening News. A pénztárcatechnika használatával Coccia azt állítja, hogy minimális esélye van az értékes feltétek elvesztésének.

Egy a Youtube videó ahol Coccia elmagyarázza a helyes étkezési módszert, azt mondja: Ahelyett, hogy alteres tésztát és lágy pizzát fogyasztanának, a nápolyi módon a külföldiek megtanulták ennek ellenkezőjét.

Azt mondja, hogy ha valaki megpróbál a hagyományos nápolyi pizzát a héjánál fogva felemelni, akkor az öntetek mind lecsúsznak egy nagy sajtos sajtba a tányéron, csak mártással mázolt tésztát és összetört szívet hagyva!

Tehát, hogy megfelelő legyen, hagyja ki a pizzavágó darabot, és hajtsa össze az egész pizzát egyszer, majd másodszor, tartsa szalvétában, és harapjon egy nagyot mind a négy hajtogatásba.

Nos, az Indiában és a világ más részein kapható masszív pizzáink nem biztos, hogy méltók a „pénztárca” stílushoz, de amikor Olaszországban felkészültek a megfelelő zabálásra!