Rahul Gandhi élvezi Onam Sadhyát Keralában: Tudjon az ünnepi tálról

A hagyományos lakomát vagy Onam Sadhyát egy banánlevélre szolgálják fel, és kézzel fogyasztják

rahul gandhi onam sadhya, onam sadhya fajták, mi az onam sadhya, indianexpress.com, indianexpress, onam sadhya ételek, kerala onam sadhya,A hagyományos ünnepet Onam Sadhya -nak hívják, amelyet egy banánlevélre szolgálnak fel. (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

A Kerala -ban zajló Onam fesztivál részeként a kongresszus korábbi elnöke és a Wayanad parlamenti képviselője, Rahul Gandhi hagyományos Onam Sadhya lakomán vett részt Malappuram egyik idős otthonában. Augusztus 18 -ig látogatást tesz az államban.



nagy fekete és sárga bogár

Míg a fő Onam nap ill Thiruonam augusztus 21-én van, az ünnepségek 10 nappal korábban kezdődnek. Idén augusztus 12 -én kezdődött és augusztus 23 -ig tart a szüreti ünnep, amely Mahabali király visszatérését ünnepli.



A hagyományos lakoma ill Onam Sadhya banánlevélre tálalva kézzel fogyasztják. 26 finomságból áll, amelyek több mint 60 összetevőből készülnek. Az ínycsiklandó tál sült zöldségeket, curryt, savanyúságot, édességet tartalmaz vörös rizs mellé tálalva.



Ezek közé tartoznak az olyan ételek pachadi (ananász vagy keserű tök joghurtban), Chenna Varuthathu (yam szeletekre vágva és konyhai fűszerekkel megsütve), sambar, olan (hamutökök babbal sűrű kókusztejes mártásban), Avial (kókusszal és tejjel készült zöldségek) stb.



A desszert a payasam, amely sokféle lehet, például palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam, hogy csak néhányat említsünk.