Népszerű Bejegyzések
Sanjeev Kapoor bemutatja a modak katli elkészítését; recept belül
Rizsliszt helyett mandulalisztet használjunk a modak elkészítéséhez
Mandula katli modak, Sanjeev Kapoor séf. (Forrás: sanjeevkapoor / Instagram) A modákok nem csak Bappa kedvencei, az ízletes édes ételt egyformán szereti bhaktája és még sokan mások. Valójában ezeknek az ínycsiklandó gombócoknak van számos egészségügyi előny is.
Mi van akkor, ha ugyanabban az ételben a katli és a modak ízét is megkapja? Sanjeev Kapoor híres szakács megmutatta, hogyan kell modak katliszt készíteni, de rizsliszt helyett mandulaliszt .
Mandula vagy badam és mithais, kéz a kézben! Akkor miért nem készít modakokat is ezzel a mindenkori kedvenc dióval? - írta Kapoor az Instagramon.
Próbálja ki ezt az egyszerű receptet:
apró fekete keményhéjú poloska
Hozzávalók
1 csésze - víz
1 csésze - cukor
2 tk - tej
Nedves muszlin kendő
1 evőkanál - folyékony glükóz
1¾ csésze - mandulaliszt
¾ evőkanál - ghee
P tk - zöld kardamompor
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramonfehér tölgy vs pin tölgyEgy megosztott bejegyzés Sanjeev Kapoor (sanjeevkapoor), 2020. augusztus 26, 22:02 PDT
Módszer
* Egy serpenyőben vizet melegítünk. Adjunk hozzá cukrot és tejet, és jól keverjük össze. Forraljuk fel.
* Egy kanállal vegye le a habot a keverékről és dobja el. Az oldalak tisztításához használjon nedves muszlin kendőt.
* Főzzük 3 szál következetességig.
* Adjunk hozzá folyékony glükózt és keverjük össze.
a törpe örökzöld fák fajtái
* Hozzáadjuk a mandulalisztet és jól elkeverjük, hogy pasztaszerű állagot kapjunk.
* Most adjunk hozzá ghee -t és keverjük össze.
* Vegye ki a mandulaliszt tésztát egy tálba, és hagyja kihűlni. Ügyeljen arra, hogy a keveréket szétterítse. A tetejére kenjünk ghee -t.
különböző típusú dió képek
* Adjunk hozzá kardamomport és gyúrjuk meg a tésztát.
* Vegyen részeket a tésztából, és tegye egy modak formába. Tegye félre 10 percre.
* Nyissa ki a formát 10 perc múlva, és helyezze át a modakokat egy tálra.
Ezt mikor próbálja ki?