Singhada vagy vízi gesztenye: Miért ne kerülje el télen

Minden ok arra, hogy együnk, mondja Rujuta Diwekar. Volt már ilyen?

Tudtad a gumós zöldség ezen előnyeit? (Fotó: Getty Images/Thinkstock)

A gumós zöldségekből ebben a szezonban, singhada vagy a vízgesztenye valami, amire esküdni kell. Nevükkel ellentétben önmagukban nem diófélék, de gazdagok antioxidánsokban. Híres táplálkozási szakember Rujuta Diwekar nemrégiben felkerült az Instagramra, és kiemelte a singhada elfogyasztásának fontosságát, a tél pirítósának nevezve.

Íme, amit posztolt.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) által megosztott bejegyzés 2019. december 15 -én 21:58 PST

Diwekar szerint

*A Singhada vagy vízi gesztenye gazdag antioxidáns-, vitamin- és ásványi anyagforrás.

*Hagyományosan erről a zöldségről is ismert, hogy javítja a termékenységet.

*Elősegítheti a szervezet hormonális egyensúlyát.

szibériai szil vs amerikai szil

*A magas vérnyomásban szenvedőknek előnyös a singhada, mivel jelentősen csökkenti a vérnyomást.

*A singhada fogyasztása enyhíthet a savasságon.

*A vízi gesztenye fogyasztása böjti időszakokban is ajánlott.

Íme néhány egyéb előny, amelyet érdemes figyelembe venni

Mivel a singhada tele van E -vitaminnal, B -vitaminnal, cinkkel és káliummal. A Singhada fogyasztása selymes, fényes és egészséges hajhoz vezethet. Ezenkívül eltávolítja a szervezetből a toxinokat, amelyek károsítják a fejbőrt és a haj szerkezetét. A Singhada képes a haj nedvességének megkötésére is.

A szinghadák rendkívül táplálóak és alacsony kalóriatartalmúak. A fogyókúrába is beilleszthetők. A singhada rendszeres bevitele rostot, fehérjét, káliumot, kalciumot, mangánt és rézt biztosít.

Hogyan kell megenni őket?

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Soumya Sharmistha (@stories_behind_photographs) megosztott bejegyzés 2019. november 30 -án, 13:48 PST -kor

Nyersen is fogyaszthatod, csak hámozd meg. Sütheted, majd meghámozhatod és megeheted. Száríthatod, attává alakíthatod, majd rotisokat készíthetsz belőle, amelyek népszerűek a böjt alatt. Ez egy desszert, egy félétkezés és egy főétel, mondta Diwekar.

Itt egy gyors recept egy másfajta Singhade ki Sabzi -ról

különféle cseresznyefák

A Kali Mirch Singhare Ki Sabzi Recipe egy egyszerű gesztenye rántott rántott bors, por, kurkuma és hing. A curry levelek és a mustármag hozzáadják az étel extra ízét, és felemelik az ízét.

Hozzávalók:

250 g - Singhada
1 tk - mustármag
1 szál - Curry levelek
1 tk - fekete bors por
1/2 tk - kurkuma por (Haldi)
1 csipet - Asafoetida (hing)
Só ízlés szerint
Fözőolaj

Módszer:

fenyőfa fajok azonosító képek

*A vízgesztenyét a külső réteggel együtt nyomás alatt főzzük egy csésze vízzel legalább négy sípszóra.

*Hámozza meg a bőrt, és vágja apró darabokra. Melegítsünk fel egy serpenyőt olajjal, adjunk hozzá mustármagot és hagyjuk ropogni.

*Hozzáadjuk a curryleveleket, a hingot, és hagyjuk, hogy a curry levelek néhány másodpercig fröcsögjenek. Hozzáadjuk a főtt singhada -t, és megszórjuk borsporral, kurkuma porral, sóval, és kevergetve legalább öt percig sütjük, majd kikapcsoljuk.

*A sabzi tálalásra kész, és párolt rizzsel fogyasztható.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.