Asztal a tenger mellett

A Kiki's Cafe és Deli, ahol a jó étel kiegészíti a nyugodt hangulatot és a gyönyörű kilátást, a Mandwa Jetty legújabb étterme.

A Kiki kávézó ülősarok.

A nap lenyugszik, és hullámokat állít fel a Mandwa strandon. Zenei hangzások a háttérben, vidám, mégis megnyugtató, és hűvös szellő fúj. A narancssárga mojito a kezedben befejezi a jelenetet. A Kiki kávézóban és a Deliben tartózkodik, 45 perces hajóútra a várostól, de nincs utalás Mumbai kaotikus nyüzsgésére ebben az étteremben. Falai kékre vannak festve, mint egy Tiffany doboz, a tökéletes tengerparti árnyék, és a mennyezetről kerékpárok lógnak.

5 szirmú fehér virág sárga közepével

Mindenféle ember bejön Kikiékhez. Céges emberek motorcsónakáznak itt egy finom reggelire-a szarvasgomba olajrántotta, vagy a The Heart Attack nevű étel, krumplival, tojással, szalámival és házi majonézzel. Néhányan megállnak más strandok felé, például Kashidba, hogy megkapjanak egy szendvicset vagy az Alibuggert, amelyhez füstölt csirke kolbász, sült hagyma, puskaporos majonéz és ostya tartozik, vagy a húzott csirke Tikka Burger tandoori csirkével és chilipapírozott hagymával. . Azok, akik Alibaugban laknak, vacsorára belekóstolnak a különféle lepénykenyerekbe, és biztosan nyáladzanak a bazsalikomos pesto, gomba és parmezán sajt között. És ha a folyamatosan változó menü kínálja, élvezhetik a lassan főzött Malvani King Fish Curry-t is.

Nézze meg, hogy miből készülnek hírek:

Ha úgy dönt, hogy a Kiki -hez megy, kérjen Kobe padlizsánt, amely rántott brinjal -darabkákból áll, édes, ragadós japán mártással áztatva. A görög joghurtos kebab paradicsomos salsa-val szintén kötelező kipróbálni, finoman kiegyensúlyozva az ízek tömbjét, és a spenótos parmezán szamosa is, klasszikus kedvenc egy kis csavarral. Kerülje el a száraz és meglehetősen kemény Spagetti Aglio e Olio -t, mivel ez volt a kevés csalódás egyike a kiterjedt menüben. Desszertként az almás pite vagy a csokoládé szarvasgomba torta közül választhat.

Egy étel Kikiben

A menü nagy előrelépés a hároméves Kikiék számára, amely három hónappal ezelőttig csak elvihető ízület volt. Az ételek szendvicsekre és gyors falatokra korlátozódtak. Most, hogy egy további ülősarok nyílik a tenger felé, az étkező sokkal több nyaralót vonz a hétvégén. A jelenleg készülőben lévő hullámtörő azt jelentheti, hogy Kikiéknek nem kell leállniuk a monszun idején, mint általában.

A tulajdonos, Nitin Mongia, maga fogott hozzá a főzéshez, kísérletezett az ízekkel. Két villát is üzemeltet Alibaugban. A Kiki's összes felhasznált alapanyaga helyi forrásból származik - a zöldségeket egy alibaugi gazdától vásárolják, és a tenger gyümölcseit minden nap frissen húzzák be. Mongia csirkeszállót és kertészeti ültetvényt is tervez - ez tökéletes befejezése lehet a fiatalító menekülésnek.

növények a ház elé