Próbálja ki a kodo köles vadákat az esti chaival. Nézze meg a receptet itt

Próbálja ki a Kodo Millet Vadast az esti chaival

Olvasson tovább az egyszerű Kodo köles Vadas lépésről-lépésre receptjére.

A kagyló mindenkié. A dédszüleink óta ott vannak. Hogy ne rendelkezhetnénk velük? Tegnap volt a biológiai sokféleség világnapja, és mi lehetne ennél jobb kezdet. A természet elnéző volt. Tegyünk együtt valamit, hogy megőrizzük azt, amit a természet szeretettel kínált nekünk: a sokszínűséget. Próbáljuk meg a málnákat bevinni a mindennapi főzésünkbe.

Olvasson tovább az egyszerű Kodo köles Vadas lépésről-lépésre receptjére. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a Kodo kölest bármilyen más pozitív gabonával helyettesítheti. Nézze meg a mellékelt recept videót.

különböző típusú majomfű

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Shalini- Millets Coach (@crazykadchi) által megosztott bejegyzés

KÓDOLJA MIT VEZET

Hozzávalók: (10-12 parancs)

· 3/4csésze főtt Kodo köles

·½ csésze áztatott tápiókagyöngy

·½ csésze főtt és tört burgonya (opcionális)

·2 evőkanál lenmag (frissen őrölt pörkölt lenmag)

hogy néz ki a kókuszdió

·½ teáskanál nyers mangópor (Amchoor)

·½ teáskanál Garam Masala

·½ teáskanál Kashmiri Red chili por

·Fél citrom leve

·½ csésze sárgarépa Juliennes

·¼ csésze cékla juliennes

·1 evőkanál nyers kurkuma Juliennes

·Kóksó ízlés szerint

·2-3 tk A2 Ghee a panirayam öntöttvas serpenyő kenéséhez.

Sharon fajták törpe rózsája

Módszer:

1.¼ csésze kodo kölest alaposan mosson és áztasson 8 órán keresztül. Ha áztatta, főzzük meg a kölest, és tegyük félre. A köles áztatásakor ügyeljen arra, hogy alaposan mosás után ½ csésze tápiókagyöngyöt is áztasson.

hogy néz ki a fehér tölgyfalevél

2.Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a zöldségeket. Keverés után adjunk hozzá juliennes céklát, sárgarépát és kurkuma. Ez nagyon fontos, mert ha az elején összekeverjük az összes zöldséget, előfordulhat, hogy nem kapjuk meg a vadák kívánt textúráját és színét. Valami, ami miatt annyira másnak tűnnek.

3.Kezdje golyókat formázni zsírozott kézzel.

Négy.Kenje meg az öntöttvas panirayam serpenyőt. Kérjük, vegye figyelembe, ha nincs panirayam serpenyője, akkor sekélyen, mélyen, levegőn sütheti, vagy sütheti is. Közepes lángon főzzük őket, amíg minden oldalról meg nem puhulnak.

5.Tálaljuk forrón kedvenc chutney -val.

(Shalini Rajani a Crazy Kadchi alapítója, és innovatív Millets Cooking Workshopokat tart minden korosztály számára)