Népszerű Bejegyzések
Próbálja ki a málnát és a fekete rizs ladoos -t ebben a Rakshabandhanban
Az árpa Sattu gazdag B -vitaminban, káliumban, szelénben, kalciumban, magnéziumban, cinkben, antioxidánsokban és rostban. Ayurvédában népszerű a testre gyakorolt hűtő hatása miatt, nagyon alacsony a glikémiás indexe, így tökéletes a fogyókúrákhoz.
Néhány recept csak erős kapcsolatot teremt. És ez egy közülük. Ha visszatekintek a gyerekkoromra, sok kedves emlék rohan vissza. Még emlékszem azokra az időkre, amikor a Rakshabandhan-t (az örök testvér-szerelem ünneplésére szervezett fesztivál) pazar menüjével tervezték. Régen egy nap volt a testvéreiddel való időtöltés. Eszik, játszik és tovább erősíti a feltétel nélküli köteléket.
Bárcsak örökké ugyanaz a luxus lenne nálunk. És a skype foglalkozások helyett időt szakíthatunk a látogatásra és a jelenlétre egymásnak. Végül is egy fesztivál arról szól, hogy közelebb hozza szeretteit.
milliók anyja vs ezrek anyja
Néhány hagyományt követünk, néhányat megváltoztatunk. Amikor nemrégiben köles workshopot tartottam, egyik résztvevőm megkérdezte tőlem, hogy tudok -e egészséges desszerteket tartani a Millets -el. Szerette volna valami jóval és egészségessel meglepni az ételbarát testvérét. És mivel egyedül akart főzni, úgy döntöttem, meglepem ezzel a gyors recepttel. Remélem, amikor kipróbálja ezt, több vidámságot és természetesen jó egészséget hoz a testvérének. Néhány recept csak szoros kapcsolatot teremt. És ez egy közülük.
OLVASSA MÉG | Adjon hozzá egy köles varázslatot a kicsi tiffinjához
Köles és fekete rizs ladoo
Hozzávalók:
18 Laddoo -t készít
sok szerencsét beltéri növények
1 csésze - száraz sült árpa liszt (Jo Sattu)
1/2 csésze - áztatott fekete rizs
1 evőkanál - kardamom por
1 Kardamom
1/2 csésze - porcukor
1/2 csésze - tehén ghee
1 csésze - kókuszreszelék
1/2 csésze - sűrített tej
1/4 csésze-Előre sült tökmag
1 csésze - víz
csészelevelek találhatók a porzó tetején.
Módszer:
*A fekete rizst alaposan mossa le és áztassa jó 4-5 órán keresztül. Szívja le.
*Egy serpenyőben adjunk hozzá tehénghi -t. Amikor felmelegszik, adjunk hozzá részben nyitott kardamomot a fröccshöz. Adjunk hozzá áztatott és lecsepegtetett fekete rizst, majd elegendő vizet a főzéshez. Lefedve hagyjuk főni, amíg szépen meg nem puhul.
*Külön serpenyőben szárítsuk meg az árpa lisztet és a kókuszreszeléket. És ahogy szép aromát kap, adjon hozzá kardamomport, cukorport, és addig pörgesse, amíg a cukorpor elolvad. Ezután adjunk hozzá sűrített tejet és főtt fekete rizst. Az egészet alaposan összekeverjük, és hagyjuk megszáradni, majd szobahőmérsékletűre.
*Készíts citrom méretű ladookat, és töltsd fel előre megsült tökmaggal.
milyen fa az a szil
Mivel ezt kifejezetten a testvérednek készítetted, fejezd ki szeretetedet a borító képességeiddel. Próbáltam néhány színes szirmokkal, és valóban úgy érzem, hogy a bátyám imádni fogja.
Kérjük, vegye figyelembe: Ezeknek a ladoóknak nagyon kicsi az eltarthatósági ideje, de kiváló ízük van azokhoz képest, ahol rizslisztet adunk. Kezdje egy kis adaggal, és próbálja elfogyasztani egy nap alatt. Mindig elkészítheti még egyszer.
Kellemes időtöltést kívánunk ennek a Rakshabandhannak!
Az árpa (köles) és a fekete rizs egészségügyi előnyei
Az árpa Sattu gazdag B -vitaminban, káliumban, szelénben, kalciumban, magnéziumban, cinkben, antioxidánsokban és rostban. Ayurvédában népszerű a testre gyakorolt hűtő hatása miatt, nagyon alacsony a glikémiás indexe, így tökéletes a fogyókúrákhoz.
A fekete rizs a táplálkozás erőssége. Hihetetlenül egészségesebb, és elsősorban a kínai királyok fogyasztották a gyomor, a máj és a vese jobb működése érdekében. Erőteljes antioxidáns, gyógyító hatással van a cukorbetegségre, és támogatja a szív- és agyi tevékenységeket is. Ezenkívül E-vitamin tartalommal rendelkezik, ami javítja a bőrt és a hajat. Ha valami alacsony kalóriatartalmú, de ízletes ételt szeretne enni, tálaljon magának egy tál tele fekete rizzsel, amely szintén gazdag élelmi rostban és vasban. Biztosan szeretni fogja.
Shalini Rajani a Crazy Kadchi alapítója, és innovatív és egészséges főzőműhelyeket tart minden korosztály számára.