Kényeztesse magát az egészséges tikkikkel ezen a hétvégén. (Forrás: sanjeevkapoor/Instagram) Akármennyire is szeretünk tornyosulni pakodas és más sült rágcsálnivalók, ezek nem mindig egészségesek a szervezet számára. De mi lenne, ha megehetne egy olyan ételt, amely nemcsak kielégíti a vágyat, hanem egészséges is? Ezen a hétvégén főzzön egészséges tikket zöld holdból és zabból, nem más, mint a híres séf, Sanjeev Kapoor receptje alapján.
Kapoor megosztotta a receptet az Instagramon. Nézd meg:
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramonáltal megosztott bejegyzés Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) 2020. szeptember 4-én, 9:30-kor PDT
Hozzávalók
milyen típusú bogyó ez
1 1/2 csésze – Green moong egészben, áztatva és főzve
1/2 csésze – zabpor
1 – Közepes méretű burgonya, főtt és reszelt
1 – Közepes méretű hagyma, apróra vágva
1 tk – Vörös chili por
Só ízlés szerint
1/2 teáskanál – Chaat masala
1 – Zöld chili, apróra vágva
1 evőkanál – korianderlevél, apróra vágva
Olaj igény szerint
Módszer
* Tányérba tesszük a főtt zöld holdat. Most pépesítse.
* Ha összetört, hozzáadjuk a zabport, majd a főtt burgonyát és az apróra vágott hagymát.
fehér pamut cucc a növényeken
* Adjunk hozzá vörös chili port, sót és chaat masala. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
* Adjuk hozzá a zöld chilipaprikát és a korianderleveleket. Keverjük újra.
* Vegyünk egy adag keveréket a tenyerünkre, és formáljunk belőle kis lapos golyót. Ismételje meg a keverék többi részével.
* Egy serpenyőben hevíts olajat a sütéshez. Most egymás után helyezze a tikkeket a serpenyőre, és süsse mindkét oldalát aranybarnára. Szolgál.