Próbálja ki ezt az egyszerű rozmaringos bébiburgonya receptet a hétvégén

Főzési inspirációt keres? Ez a séf Amrita Raichand receptje nem fog csalódást okozni.

Tápanyagokkal és antioxidánsokkal teli burgonya örökké kedvenc snack lesz. (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

A burgonya a legsokoldalúbb zöldség odakint, sütheti, sütheti, currizheti, sőt főzheti is, és mindig finom lesz. Ebben a bébi burgonya receptben Amrita Raichand séf nagyon ízletes és finom illatot ad fűszernövényekkel és menta mártással. Ezeket a burgonyákat könnyen meg lehet főzni, magas a tápanyagtartalmuk, és rengeteg lehetőséget biztosítanak több zöldséggel és fűszerrel való kísérletezéshez. Ezeket gyors harapnivalóként vagy köretként készítheti el vacsorára. A menta mártogatást nagy adagokban is el lehet készíteni, mivel különféle kekszekhez és rágcsálnivalókhoz illik.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Amrita Raichand séf (amritaraichand) által megosztott bejegyzés

A burgonyához

Hozzávalók

barna és fehér csíkos bogár

-250 gramm -Pörkölt bébi burgonya
- 1 evőkanál vagy több vaj
- Néhány gally - Friss rozmaringlevél
- Ízlés szerint - Só
-1 evőkanál -őrölt fekete bors
-1 evőkanál -olívaolaj
-frissen vágott petrezselyem (köretnek)
- Egy csipetnyi citromlé
- 1/4 csésze - kockára vágott paprika (mind a 3 szín)

Irányok

* A burgonyát egy tálba tesszük, villával megszurkáljuk vagy félbevágjuk.
* Masszírozza őket vajban, sóban, borsban és néhány rozmaringlevélben.
* Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá olívaolajat, chilipelyhet és némi tengeri sót, és dobjuk bele a burgonyát.
* Hagyjuk őket a tűzön érintetlenül, amíg ropogósnak nem tűnnek, majd adjuk hozzá a maradék rozmaringleveleket, és dobjunk néhány burgonyát. Tegye át a burgonyát egy tálba.
* Most ugyanabban a serpenyőben adjunk hozzá paprikát, és szórjunk rá sót és borsot. Ha megfőtt, tegye félre őket.
* Vegyen nyársat, és helyezze el mindegyiken a burgonyát és a paprikát. A tetejére citromlevet facsarunk, és petrezselymet díszítünk.

milyen fafajta a cédrusfa

Menta és joghurt Dip

Hozzávalók

-1 csésze -Túró
- Néhány rugó - Mentalevél
-5-6-Fokhagyma hüvely
- Ízlés szerint - Só és bors
- 2 evőkanál - méz

Irányok

* Hámozza meg a fokhagymát, és serpenyőben pirítsa meg, amíg meg nem pirul.
* A lógott túrót habosra keverjük, amíg sima állagú lesz.
* Adjunk hozzá mézet, sót és borsot a túróhoz, és jól keverjük össze.
* Dobjunk hozzá néhány mentalevelet, és préseljük ki a pirított fokhagymát a túróba.
* Jól keverjük össze, és tartsuk hűtőben, amíg szükséges.