A Twinkle Khanna egészséges sev purit készít uborkaszeletekkel; kipróbálnád?

A sev puri egészséges változatához a Twinkle a Tweak India receptjét követte. Nézd meg

A Twinkle Khanna a sev puri egészséges változatát készítette. (Forrás: twinklerkhanna/Instagram)

A Twinkle Khanna folyamatosan készít egészséges változatokat a gyakran fogyasztott ételekből ragi és rava idli nak nek cékla tikkis . A szerző ezúttal megpróbálta elkészíteni egyik kedvenc ajakcsípő fogásunkat, de természetesen csavarral.

Twinkle Instagramra posztolt egy képet az ételről - sev puri. De ahelyett, hogy a szokásos módon tette volna, a ropogós purit uborkaszeletekkel helyettesítette.

Tegnap kipróbáltam, és túl fűszeres és esztétikailag kissé bódult volt. A második próbálkozásom lényegesen jobb volt. Mint minden diéta, csak addig kell próbálkozni, amíg nem sikerül - írta alá Twinkle a képet.

bogyók, amelyek bokrokon nőnek

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Twinkle Khanna (@twinklerkhanna) által megosztott bejegyzés

A sev puri egészséges változatához a Twinkle a Tweak India receptjét követte. Nézd meg:

Hozzávalók

hogyan lehet megszabadulni a penésztől a szobanövények talajában

2 csésze - friss túró, tonizált tejből (3,5 % zsír)
25 szelet - uborka, körülbelül 0,5 cm vastag
1 csésze - Moong csíra vagy 1/3 csésze főzetlen zöld moong (6-8 órán át áztatjuk, lecsepegtetjük és még 12 órán át lefedve tartjuk)
1 - Kis hagyma, apróra vágva
1 - Zöld chili, apróra vágva
2 evőkanál - friss koriander, apróra vágva
½ teáskanál - Chaat masala
1 tk - porcukor
½ teáskanál - Jeera por (köménypor)
¼ tk - fekete bors por
Só ízlés szerint

Módszer

nagy zöld hernyó sárga foltokkal

*A túrót felakasszuk muszlin ruhába fél órára, hogy a felesleges víz lefolyjon.
*Közben forraljunk fel 300 ml vizet ½ tk sóval. Hozzáadjuk a moong hajtásokat, levesszük a tűzről és lefedjük. 20 perc után lecsepegtetjük, és hagyjuk kihűlni.
*Távolítsa el a vastag túrót a ruháról, és tegye egy tálba.
*Adjunk hozzá csírát, hagymát vagy paradicsomot, friss koriandert, zöldpaprikát, cukrot, borsot és sót.
*Az uborkaszeleteket egy tálra kenjük. Kanálnyi evőkanálnyit keverjünk a szeletekre.
*Díszítsük zöld chutney -val (opcionális), chaat masalával, jeera porral és friss korianderrel. Azonnal tálaljuk.

Szeretnéd kipróbálni ezt a receptet?