Mit főznek karácsonykor? Néhány kulináris hagyomány a világ minden tájáról

Bármit is tesznek le az asztalra karácsony alkalmával, az országonként nagyon eltérő.

A legtöbb család ezen a napon bonyolult lakomát tervez közeli és kedves szerettei számára. (Forrás: Getty/Thinkstock)

Végre itt a lakoma napja. A karácsony egy örömteli alkalom, amely arra ösztönzi az embereket, hogy gyűljenek össze és vegyenek részt a fesztivál szellemében. Többek között a legtöbb család bonyolult lakomát tervez közeli és kedves ismerősei számára, mivel ez lehetőséget ad számukra, hogy a fesztivál legjobb házigazdái legyenek, és nagy pompával vezessék be a fesztivált. De bármit is tesznek az asztalra, országonként változik. Mivel sok kultúra ünnepli a fesztivált, nézzük meg a különböző kulináris hagyományokat karácsonykor a világ minden tájáról. Olvass tovább.

Karácsonyi puding, Egyesült Királyság

Az Egyesült Királyságban lakók számára a karácsony nem teljes a szokásos puding nélkül. A desszert lisztet, tojást, melaszot, fűszereket, szárított gyümölcsöket stb. Tartalmaz, és kiegészítésként szolgál, ha befejezte a pazar ételt.

Sült csirke, Japán

hó szökőkút cseresznyefa törpe

A japán családoknak néha hónapokkal előre le kell foglalniuk az étkezést, mivel szinte az egész ország ezt a hagyományt követi. (Forrás: Getty/Thinkstock)

Bízza a japánokra, hogy valami rendkívül szokatlan dolgot találnak ki karácsony napján. Japánban a karácsonyi szezon a Kentucky Fried Chicken vagy a KFC - egy globális gyorsétteremlánc - fogyasztását igényli. Így a családok összeülnek az ebédlőasztal körül, és sült csirkét esznek. Az érdekesség az, hogy néha hónapokkal előre le kell foglalniuk az étkezést, tekintettel arra, hogy szinte az egész ország ezt a hagyományt követi. Úgy tartják, hogy valamikor az 1970 -es években a KFC érdekes marketingstratégiát dolgozott ki, amelyben azt mondta az ügyfeleknek, hogy kövessék ezt a hagyományt, hogy kitöltsék az „űrt”. A hagyomány ekkor született meg.

Karácsonyi liba, Németország

A sült liba evésének hagyománya a középkorba nyúlik vissza, amikor Márton -naphoz társították. (Forrás: Getty/Thinkstock)

A németek karácsonyi ünnepe a sült liba körül forog, amelyet almával, gesztenyével, hagymával, aszalt szilvával töltenek, és vörös káposztával, mártással és burgonyagombóccal tálalják. Ez a hagyomány a középkorba nyúlik vissza, és azt hitték, hogy kezdetben a Márton -naphoz kötötték.

Panettone, Olaszország

A panettone torta aszalt gyümölcsökkel-karácsonyi kötelező darab Olaszországban. (Forrás: Getty/Thinkstock)

Az ételparadicsomnak tekintett Olaszországnak számos előkészülete és kulináris hagyománya van a karácsonyi vacsoránál. Többek között ott van a szokásos „Hét hal ünnepe”, amely hét különböző halból áll, amelyeket hét különböző módon készítenek. Ezenkívül az édes ételek fontos szerepet játszanak, és az ország északi részén az emberek megeszik a panettone -t. Ez egy sütemény, amely gyümölcsöket, mazsolát, csokoládét és diót tartalmaz.

barna pók, fehér pöttyökkel a hason

Tamales, Costa Rica

A Costa Rica -i családok minden évben saját titkos receptjüket használják az étel elkészítéséhez. (Forrás: Getty/Thinkstock)

Ez egy karácsonyi hagyomány, amelyet a családok évről évre követnek, saját titkos receptjük alapján. A Tamales alapvetően kukoricatészta banánlevélbe csomagolva, majd párolva. A töltelék leginkább sertéshús, marhahús és/vagy csirke, fokhagyma, hagyma, burgonya stb.

Sáfrányos zsemle, Svédország

Egy tálca frissen sült házi svéd hagyományos sáfrányos zsemle. (Forrás: Getty/Thinkstock)

A svédek hisznek abban, hogy háromfogásos ételt fogyasztanak, amelyet minden évben karácsonykor készítenek. Desszertként édes és sárga sáfrányos zsemlét kapnak, amelyek az „S” ábécé alakját öltik. Hagyományosan úgy vélik, hogy a legidősebb lánynak kell szolgálnia a családnak.