Íme az egészséges ladook elkészítésének egyszerű receptje. (Forrás: Rekha Diwekar/Instagram) A legtöbben szeretjük oldal, nem igaz? Szeretjük étkezés után fogyasztani, de nem bánnánk, ha étkezés előtt is elfogyasztanánk! De abban is egyetértünk, hogy a ladook ghíben ázva jönnek. Tehát ha a ghí-vel teli ladoot szereted kerülni, akkor itt van egy egyszerű és egészséges alternatíva, amelyet érdemes kipróbálnod. Rekha Diwekar, Rujuta Diwekar híres táplálkozási szakértő édesanyja szerint a ragi rendkívül tápláló étkezés közbeni tétel, és laktató kényeztetést biztosít.
Íme az egyszerű recept.
Élesztő ladoos
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
által megosztott bejegyzés Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) 2020. július 30-án, 5:58-kor PDT
Hozzávalók
jázmin talajtakaró fajtái
2 csésze – Ragi liszt
1 csésze – Datolya
¾ csésze – Ghee
1 csésze - cukor
½ csésze - Dink (gond)
¼ teáskanál – Szerecsendió por
Száraz gyümölcsök választása szerint
Módszer
*Vegyél ghít egy serpenyőbe. Ghee-ben addig sütjük a gondot, amíg puha nem lesz. Porrá őröljük.
*Most ugyanabban a ghee-ben adjunk hozzá ragi lisztet és jól pirítsuk meg.
*A datolyát felaprítjuk, és kis ideig pirítjuk.
*Most a datolyát a cukorral ledaráljuk.
*A pörkölt lisztet összekeverjük az összes hozzávalóval, és feltekerjük oldal.
* Szerecsendió por helyett elaichi port is adhatunk hozzá.
Ki szeretnéd próbálni?