Népszerű Bejegyzések
Cukorbetegség: olyan magvak, amelyek stabilizálják a vércukorszintet
Bár számos kezelés és gyógyszer létezik a vércukorszint emelkedésének leküzdésére, vannak egyszerű módszerek arra is, hogy kordában tartsák a könnyen hozzáférhető élelmiszerekkel.
A görögszéna és a tökmag között tartalmazza ezeket a könnyen hozzáférhető élelmiszereket a vércukorszint szabályozására. (Forrás: Getty/Thinkstock Image) Az Egészségügyi Világszervezet nemrégiben megjelent jelentésében azt mondta, hogy a világon több mint 100 millió embernél diagnosztizálják a cukorbetegséget az egészségtelen táplálkozási szokások, a helytelen étrend, a stressz és az elhízás miatt.
Míg számos kezelés és gyógyszer létezik a növekedés ellen vércukor szinteken, egyszerű módszerek is vannak arra, hogy kordában tartsuk a könnyen hozzáférhető élelmiszerekkel. Javasoljuk, hogy ezeket a magokat vegye be a napi étrendbe.
Tökmagok
Kiderült, hogy a tökmag olyan tulajdonságokat tartalmaz, amelyek vércukorszint-csökkentő hatással rendelkeznek. Ezek a magvak élelmi rostokban is gazdagok, ez a tényező csökkenti a 2 -es típusú cukorbetegség kockázatát.
Egészséges köles saláta
Hozzávalók:
1 csésze - cirokköles és ujjköles vegyesen (Jowar és Ragi)
növényi táplálék szobanövények számára
2 csésze - kaliforniai paprika
2 csésze - párolt és kockára vágott sütőtök
1 nagy hagyma - kockára vágva
2-3 evőkanál-extra szűz olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Egy nagy maroknyi vegyes Microgreens
4 evőkanál - gránátalma mag
Pirított tökmag, öntethez
Cseresznyeparadicsom díszítésre
Az öltözködéshez:
1 csésze - koriander
1/2 csésze - bazsalikom
1/2 csésze - görög joghurt vagy túró
2 evőkanál - almaecet vagy citromlé
barna pók hátul fehér csíkkal
2 evőkanál - méz
Só és bors ízlés szerint
Módszer:
*Szépen mossa le és áztassa a malmákat jó 4-5 órán keresztül. Ismét öblítse le őket, hogy kifolyjon a víz. Most keverje össze kétszeres mennyiségű vízzel és forralja fel. Adjunk hozzá sót ízlés szerint. Amint forrni kezd, csökkentse a lángot, és főzze körülbelül 8-10 percig, amíg megpuhul vagy a folyadék nagy része felszívódik. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni pár percig. Leszűrjük, ha extra folyadék van, tegyük át egy másik tálba, és szögesszük meg, hogy a köles ne ragadjon össze. Sóval és lime levével ízesítjük.
*Egy serpenyőben paprikát, enyhén párolt sütőtököt és hagymadarabokat rendezünk. Meglocsoljuk olívaolajjal, sóval és borssal ízesítjük. Keverjük össze, majd pirítsuk puhára és enyhén megpiruljon. Feltétlenül dobja fel a zöldségeket, hogy egyenletesen süljön.
*Készítse el az öntetet úgy, hogy a fűszernövényeket a görög joghurttal vagy lógott túróval és ecettel fésülje össze egy turmixgép táljában. Addig keverjük, amíg sima és krémes öntetet nem kapunk. Az édesség kedvéért mézet adunk hozzá, sóval és borssal ízesítjük. Kóstolja meg és állítsa be ízlés szerint.
*A saláta összeszereléséhez kezdje el az alap elkészítését a rostával. Felöntjük a pörkölt zöldségekkel és mikrozöldekkel; megkockázzuk gránátalma maggal, és a végén megszórjuk a tökmagot. Kanalazzunk nagy mennyiségben az öntetet a salátára. Alternatív megoldásként mindent összekeverhet egy nagy tálban, és tálalhatja. Díszítsd néhány cseresznye paradicsommal.
*A saláta csomagolásához (piknikre, irodai ebédre vagy útközben) használjon befőttes üveget. Az aljára rétegezzen rostát, majd a pörkölt zöldségeket, majd a gránátalmát és a tökmagot, végül a mikrozöldeket. Csomagolja külön az öntetet, és csak dobja össze evés előtt.
Megjegyzés: A cirokkölest és az ujjkölest más malmákkal is helyettesítheti. A főzési módszer, a zöldségek és az öntet ugyanaz marad.
Lenmagot
Mindig jó ötlet a lenmagot az étrendbe felvenni. (Forrás: File Photo) Ha a lenmagot nem rágják megfelelően, előfordulhat, hogy nem emésztődik, és egyszerűen kimosódik a szervezetből. Érdemes tehát őrölni a magokat, és hozzáadni a port a sült ételekhez, zabpehelyhez, gabonafélékhez, turmixokhoz vagy joghurthoz. Akár a port is hozzáadhatja a tésztához az elkészítéshez kerekeken és szegények .
Chia magvak
A chia maggal ellátott tej egészséges reggeli lehetőség. A chia magokat nem kell őrölni, mint a lenmagot. Egyszerűen adja hozzá a reggeli gabonapelyhekhez, pudingokhoz, zabkásahoz, zöldség- és rizsételekhez vagy joghurthoz.
milyen fának vannak rózsaszín virágai
Görögszéna
Segít a vércukorszint szabályozásában. (Fotó: Getty Images) Áztassa a görögszéna (methi) magokat egy csésze vízben egy éjszakán át, és reggel inni. Segít a vércukorszint szabályozásában.
Carom magvak
Carom mag, más néven ajwain Indiában segít kordában tartani a testsúlyt, ami fontos, ha cukorbeteg. Fél pohár meleg víz sárgarépa maggal segíthet a sima emésztésben.