Élvezze a sült bab quesadillákat családjával ma (recept belül)

- Nem minden díszes étel bonyolult. Ez például a legegyszerűbb ” - mondta Meghna Kamdar séf

Próbálja ki ezt a mexikói ételt otthon. (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

Ha valaki szeret új recepteket kipróbálni, akkor jó helyen jár! A medittareantól a mexikóiig annyi konyha található, amelyeket otthon is kipróbálhat. Ma egészítse ki családja idejét ezzel az egyszerű recepttel, amelyet Meghna Kamdar séf készített.

Az mexikói az edényt - a quesadillát - vékony tésztából vagy tortillából készítik sajt , fűszerek, zöldségek és még húsok is.

De a séf módosította a hagyományos receptet a Sült bab készítéséhez Quesadillas

Nem minden díszes étel bonyolult. Például ez a legegyszerűbb, mondta.

Bár hagyományosan kukoricatortillát használnak, liszt tortillával is elkészíthető. Itt van, hogyan kell elkészíteni.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Meghna Food Magic (@meghnasfoodmagic) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók

milyen organizmusok élnek a trópusi esőerdőben

Olaj
Néhány apróra vágott zöldség (fokhagyma, hagyma, zeller rúd, paprika, zöldpaprika, gomba)
Főtt csemegekukorica
2 doboz - sült bab
Maida roti (tortilla / lapos kenyér, opcionális)
Egy kis sajt

Módszer

Tölteléket készíteni

*Melegítse fel a serpenyőt, öntsön egy kis olajat.
*Adjunk hozzá néhány apróra vágott fokhagymagerezdet, hagymát és zellerrudat.
*Ízlés szerint adjunk hozzá sót.
*Ezután adjunk hozzá apróra vágott paprikát, zöldpaprikát, gombát (opcionális) és néhány pizzafűszert.
*Keverjük össze és főzzük öt percig.
*Ezután adjunk hozzá főtt csemegekukoricát és két doboz sült babot.
*Fedjük le a fedelet és főzzük 5-7 percig, amíg a mártás le nem csökken és megszárad.
*Kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja kihűlni.

Quezadillákat készíteni

*Melegítse fel a serpenyőt, csepegtessen egy kis olajat.
*Helyezze félig a maida roti-t (tortilla/chapatis is használható).
*Teríts rá két kanál tölteléket.
*Adjunk hozzá sajtot.
*Hajtsa be a tölteléket borító roti -t, finoman nyomja meg és fordítsa meg.
*Készítsen egy másik quesadillát ugyanabban a serpenyőben.
*Közepes lángon addig sütjük, amíg mindkét oldaluk aranybarna nem lesz.