Élvezze ennek az egyszerű, finom mártogatósnak az ízét

Tegye egy kicsit érdekesebbé az esti snack -időt ezzel az egyszerű recepttel.

Íme egy egyszerű mártogatás, hogy érdekesebbé tegyük a teaidőt! (Forrás: Rashi Chowdhary/Instagram; tervezte: Gargi Singh)

Dips tökéletes kiegészítője az ételeknek. És a legjobb, ha szezonális alapanyagokból készítik őket, hogy növeljék az egészségügyi hányadost. Tehát, ha ma friss és fűszeres mártásra készül, akkor jó helyen jár. Végezze el ezt a könnyű közel -keleti merülést egy csapással fűszerek egy kellemes snack időre.

Táplálkozási szakember Rashi Chowdhary megosztotta ezt az egyszerű mártogatást Muhammara vagy Roasted Red Pepper Dip néven.

Ezt mondta: Ez a kedvenc közel -keleti ételem: Muhammara! Ez a mártogatás tökéletes egészséges snack lesz útközben. Friss zöldségekkel vagy ízletes kenettel is fogyaszthatjuk szendvicsek (kovászos vagy tiszta gluténmentes kenyér , természetesen). Akár köretként is fogyaszthatjuk fűvel táplált hússal, szabadon tartott csirkével vagy hallal együtt.

homályos sárga hernyó fekete foltokkal

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Pörkölt pirospaprika mártogatás ️ Mmmmmm! ez a kedvenc közel -keleti ételem: muhammara! Ez a mártogatás tökéletes egészséges snack lesz útközben. Friss zöldségekkel vagy szendvicsekre kenhető (természetesen kovászos vagy tiszta gluténmentes kenyér). Akár köretként is fogyaszthatjuk fűvel táplált hússal, szabadon tartott csirkével vagy hallal együtt. Hozzávalók 3 pirított piros kaliforniai paprika ½ csésze dió, pirított és apróra vágott ¼ csésze kovász vagy gluténmentes zsemlemorzsa 2 gerezd fokhagyma, darálva 1 evőkanál gránátalma melasz* 1 evőkanál friss citromlé olaj Só ízlés szerint Keverje össze a pirospaprikát, a diót, a zsemlemorzsát, a fokhagymát, a gránátalma -melaszot, a citromlevet, a piros chili paprikapelyhet és a köményt turmixgépben vagy konyhai robotgépben. A keveréket simára dolgozzuk fel, szükség szerint megállítva, hogy lekaparjuk az oldalát. Járó gép mellett lassan öntsön olívaolajat. Pépesítsük simára. Ízesítse sóval és petrezselyemmel, stb. Ha nincs gránátalma melasz, helyettesítheti szirupra redukált gránátalma levével. Forraljon fel 2/3 csésze gránátalma levét egy kis serpenyőben; csökkentse a hőt, és fedő nélkül párolja, amíg a lé körülbelül 3 evőkanálra csökken. Ez körülbelül 5-6 percet vesz igénybe. Hűtsük le a szirupot, mielőtt összekeverjük más összetevőkkel. Szólj, ha megpróbálod elkészíteni, és jelölj meg engem is. Szeretem látni az összes csodálatos képet, amit posztolsz! #recept

Egy megosztott bejegyzés Rashi Chowdhary (shrashichowdhary), 2020. június 24 -én, 22:57 PDT

Hozzávalók

milyen színűek a jázmin virágai

3 - Pirított piros kaliforniai paprika
½ csésze - dió, pirítva és finomra vágva
¼ csésze-savanyú vagy gluténmentes zsemlemorzsa
2 - Fokhagyma szegfűszeg, darálva
1 evőkanál - Gránátalma melasz
1 evőkanál - friss citromlé
½ tk - piros chili paprika pehely
½ tk - Őrölve kömény
Egy kis olívaolaj
Só ízlés szerint

Módszer

*Keverje össze a pirospaprikát, a diót, a zsemlemorzsát, a fokhagymát, a gránátalma -melaszot, citromlé , piros chili paprika pelyhet és köményt turmixgépben vagy konyhai robotgépben, és simára turmixoljuk.
*Járó gép mellett lassan öntsön olívaolajat. Pépesítsük simára. Sóval, petrezselyemmel, stb.
*Ha nincs gránátalma melasz, használhat gránátalma levét, amelyet szirupra redukáltak.

fa kis ovális levelekkel

Hogyan készítsünk gránátalma lé szirupot

*Hozz ⅔ csészét gránátalma lé forralni; csökkentse a hőt, és fedő nélkül párolja, amíg a lé körülbelül három evőkanálra csökken.
*Ennek körülbelül 5-6 percet kell igénybe vennie. Hűtsük le a szirupot, mielőtt összekeverjük más összetevőkkel.

Kipróbálod ma?

További életmódbeli hírekért kövess minket: Twitter: lifestyle_ie | Facebook : IE Életmód | Instagram: azaz_ életmód