Népszerű Bejegyzések
Az e-menüktől a kevesebb bejelentkezéssel való kapcsolatfelvételig, így fog működni a szállodaipar a bezárás után
Ahogy a szállodák a WHO által megfogalmazott normáknak megfelelő nyitásra készülnek, a szállodák teljes működése megváltozik.
A váltás során az edzőtermek és az uszodák határozatlan időre bezárása a főbb változások közé tartozik. (Fotó: Getty) Bejelentkezel egy szállodába, egyenesen a kávézóba indulsz, és miközben arra vársz, hogy a pincér hozza a rendelésed forró cappuccinóval, elsétálsz a tökéletesen bélelt desszertek mellett, képeket kattintasz és élvezed a kellemes aromát.
Nálunk is így lesz?
A szállodák metamorfózisban vannak, miközben felkészülnek a világjárvány utáni világra. A bárok hiánya, a büfé, a gyógyfürdők és az uszodák csak néhány változás a vendéglátóipar újradefiniálása során. Az elmúlt két hónap nulla bevétellel egy hullámvasút volt, de lehetőséget adott nekünk, hogy átgondoljuk és rögtönözzük a vendégek biztonságát – mondja Saurav Dutta, a Park Inn by Radisson, IP Extension ügyvezető igazgatója.
képek nagy barna pókokról
Amióta a társadalmi távolságtartásra és a bezárási normákra vonatkozó protokollokat bevezették, a vendéglátóipar különösen érezte a nehezet. Ahogy a szállodák a WHO által meghatározott normáknak megfelelően nyitnak, az egész működés megváltozik. Vendégeink kiszolgálásának teljes koncepciója megváltozik. A repülőtéri felvételtől a bejelentkezésig, a teljes tartózkodáson át a kijelentkezésig mindent a lehető legérintésmentesebbé teszünk – mondja Dutta. indianexpress.com .
OLVASSA | 1. feloldás: A bevásárlóközpontok, szállodák, istentiszteleti helyek június 8-án újra kinyithatnak; bárok, edzőtermek továbbra is tilosak
Érintésmentes működési eljárások bevezetése
A részletes önbevallási űrlapot alá kell írni, miután a vendég bejelentkezik a szállodába. (Fotó: Getty) A bezárás utáni szolgáltatások szabványos működési eljárásainak újradefiniálásakor azon gondolkodtunk, hogyan csökkenthetnénk a vendégek kapcsolati pontjainak számát a nálunk töltött teljes tartózkodásuk alatt – mondta Aradhana Lal, a Lemon Tree Hotels kommunikációs és fenntarthatósági kezdeményezéseiért felelős alelnöke.
A hangsúly azon van, hogy a vendégek biztonságban érezzék magukat. Amikor a vendég beül az autóba, fertőtlenítő, papírzsebkendő és kesztyű áll rendelkezésére. Lemondunk az újságokról, és csak az e-verziókra fizetünk elő – említi Lal.
Puneet Chhatwal, az Indian Hotels Company (IHCL) MD és vezérigazgatója sajtónyilatkozatában elmondta: az étlapok nagyrészt digitálisak vagy egyszer használatosak lesznek, nagyobb hangsúlyt fektetve a wellness-orientált élelmiszer-részekre az egészségesebb ételek és a fokozott immunitás érdekében.
A Park Inn by Radisson esetében bizonyos lépések ebben az irányban már a járvány előtt elkezdődtek. 2019-ben a szálloda deluxe és junior lakosztályaiba telepítette az Alexát, hogy szolgáltatást kérjen, és most azt tervezi, hogy kibővíti a liftekkel. A vendégnek fel sem kell hívnia a recepciót. Egyszerűen hangutasításokkal kényelmi kéréseket tehetnek. Ugyanazt a rendszert tervezzük telepíteni a lifteinkbe is, hogy a vendégnek ne kelljen megérinteni a gombokat – mondja Dutta.
Jagrit herceg (25), egy lelkes utazó leírja a szállodában szerzett tapasztalatait a 21 napos zárlat alatt, amelyet később meghosszabbítottak. Addig nem engedtek be a helyiségbe, amíg meg nem ellenőrizték a hőmérsékletemet. Bár a hangulat ugyanaz volt, a felszolgált termékek korlátozottak voltak.
OLVASSA | Hogyan néznek ki az éttermek a COVID-19 után?
A COVID után megváltozik a recepció és a vendégek közötti kapcsolattartás módja. A lehető legfertőtlenebb és biztonságosabb élmény érdekében Lal megemlíti: Kérjük a vendégeket, hogy használják saját tollaikat. A társadalmi távolságtartás érdekében sorkezelőket dolgozunk ki a padlón jelölésekkel. elnevezésű kezdeményezést indítottunk útjára Nyugodj meg a Diversey-vel együttműködve. A vendégek biztonsága érdekében a szálloda minden területét fertőtlenítik.
Ezenkívül a bejelentkezéskor a vendégeknek alá kell írniuk egy részletes önbevallási űrlapot, amelyben megosztják utazási előzményeiket az érkezés előtt 14 nappal.
OLVASSA | Koronavírus-járvány: Milyen intézkedéseket tettek a Delhi-NCR csúcskategóriás szállodái?
A Radisson Blu, Guwahati esetében, amely két másik szállodával, nevezetesen a Vivanta Guwahatival és a Novotellel együtt fizetett karanténlétesítményeket kínál, a szállodát két külön részre osztották, a repülőszemélyzet és a karanténszolgáltatást igénybe vevők számára. Vikas Ray, a vezérigazgató elmondása szerint minden vendégszoba ajtaján kívül asztalokat helyeztek el. Az étkezés befejeztével egy lezárt szemeteszsákba kell helyezniük, amelyet az önkormányzati vállalat és egészségügyi osztály, Assam kormánya által kiadott irányelvek szerint kell megsemmisíteni.
szilvafajták képekkel
A vendégek is nagyra értékelték a változásokat. Navanita Bhattacharya (a név megváltozott) mondja: A személyzet őszinte volt, és minden lépésnél fontosnak tartották, hogy megőrizzék a fertőtlenítést és a biztonságot maguk és mi is.
A koronavírus magyarázata További információért kattintson ideA költségek felülvizsgálva, racionalizálva és csökkentve
Az ipar élelmiszer- és italágazata jelentős változáson megy keresztül. (Fotó: Getty) Ahogy egy cikkben említette The Economic Times , A Hyatt szállodáknak legalább 1300 alkalmazottat kellett elbocsátaniuk világszerte a turizmus és az utazás, valamint a gazdaság lassulása miatt. . A két hónapos bezárás alatti fizetéscsökkentések és elbocsátások miatt a szállodák bevételekért küzdöttek, miközben igyekeztek fenntartani a szálloda fenntartásának fix költségeit. Vikas megemlíti: Ahhoz, hogy fix költségeinket fedezni tudjuk, minimum 30 százalékos kihasználtságnak kell lennie.
OLVASSA | Karnataka május 31-ig dönt a szállodák, éttermek újranyitásáról
Egy cikk szerzője TE Az FHRAI figyelmeztetése szerint a szállodák és éttermek 70 százaléka 45 napon belül bezárhat kormányzati segély hiányában. Lal azt mondja, hogy a teljes szerkezetátalakítás során a mi felelősségünk a költségek kezelése és a bevételek megtalálása érdekében. Ugyanakkor felhívja a figyelmet arra, hogy a vendégszobában nem lehet leállítani a kábeltévét, de választhat egy olcsóbb csatornacsokrot. További változtatások közé tartozik a svédasztalos szolgáltatás megszüntetése és a szobai étkezésre való áttérés, hogy csökkentsék az érintkezési pontokat, miközben csökkentik az étkezési költségeket.
Mivel az éttermi szolgáltatások 50 százalékos kihasználtsággal működnek, számos szálloda házhozszállítást is indított, például a Park Inn by Radisson IP Extension, a körzetük 10 km-es körzetében.
A szobai étkezéssel, a tányérról tányérra szolgáltatás megszüntetésével és a négyszemélyes, kétszemélyes asztalokkal ezek a változások hatással lesznek a gyalogosszámra? Dutta megjegyzi, hogy a Covid-19 mindenki számára új norma lesz, és a kihasználtság fokozatosan, 5 százalékról 50 százalékra emelkedik az idei év végére.
OLVASSA | Delhi: A karanténnak vége, de sokan továbbra is a városi szállodákban ragadnak
Mint Indianexpress.com jelentette, egy 4 csillagos Shimla szálloda úgy döntött, hogy egy évig érvényes ajándékutalványon keresztül kedvezményeket kínál a bevételi források fenntartása és a személyzet elkötelezettségének fenntartása érdekében.
sárga hernyó vörös fejjel
A gyakran utazó Jagrit azonban pozitívan üti meg a hangot, amikor azt mondja: folytatni fogom az utazásokat, mert nem akarok ülni, és azon töprengeni, hogy mikor lesz vége a dolgoknak. Persze óvatosabbnak kell lennem.