Garam masala: Ezért ne kerüld el

Győződjön meg róla, hogy a garam masalát is tartalmazza a szokásos főzés során.

A Garam masala gazdag fitonutriensekben. (Fotó: Pixabay)

Konyha fűszerek amellett, hogy ízesítik ételeinket, arról ismertek, hogy képesek számos egészségügyi probléma leküzdésére. Az emésztési problémák gyógyításától az immunitás erősítéséig a bennük lévő antioxidánsok rendkívül hasznosak a szervezet számára. Garam masala, amely aromás kombinációja fűszerek mint a koriandermag, a kömény, szerecsendió , kardamom, fahéj , a mustármag, az édeskömény, a fekete bors és a szegfűszeg, egy erős fűszer, amely része a rendszeres főzésnek.

Eloszlatva azt a mítoszt, hogy a garam masala hőhatást kiváltó összetevő, amelyet nem szabad fogyasztani, életmódedző Luke Coutinho az Instagramon megosztott egy videót, ahol látható, felsorolva a fűszer előnyeit.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Egyre több tudományos kutatás a fűszerek elképesztő előnyeiről, a ráktól és a cukorbetegségtől a szív- és érrendszeri állapotokig, és még sok más ,,,, menjünk vissza a gyökereinkhez, és értsük meg, miért érdemes többet használni a szuper ízű, szuper ételekből, a „garam Masala” -ból.

Egy megosztott bejegyzés Luke Coutinho - Életmód (@luke_coutinho) 2020. január 7 -én, PST 2: 50 -kor

Az Ayurveda egy ragyogó tudományrendszer, amely hazánkban létezik. Sokan azt mondják, hogy kerülni kell a garam masalát, mivel hő előidéző ​​összetevő. Szükségünk van meleg ételekre. Előfordulhat, hogy egyes emberek bizonyos körülmények miatt nem tudnak meleg ételeket enni. A többiek is képesek - mondta.

Íme, mit tesz a garam masala a testeddel.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

YESSSSS - Indian Food 101 itt van! Ahogy ígértük a műsorban, az alapokkal kezdjük, és olyan egyszerű témákat fedezünk fel, mint a fűszerkeverékek, chutney -k, tészták, mártások és főzési technikák, mielőtt a megfelelő recepteket készítenénk. Az első videóm a Garam Masala -ról szól, és arról, hogy a különböző közösségek hogyan keverik egymást ehhez a Masala -hoz. Három fűszertől tizenegyig terjedve számos permutáció és kombináció létezik. Kezdetnek három kedvencemet osztottam meg! A link a történeteimben és a falon található. Köszönjük @onedigitalentertainment @gurpreetbhasin @sudeeplahiri12, hogy ezt megvalósíthatta. . #IndianFood101 #indiaonmyplatter #sadakchef #eatpraylove #incredibleindia #garammasala #cheflife #indianfood #indianchef

Egy megosztott bejegyzés Saransh Goila (@saranshgoila) 2019. szeptember 3 -án 23:29 PDT

képek különböző halfajtákról

Javítja az emésztést

A Garam masala serkenti az étvágyat és javítja az emésztést elősegítve a gyomornedv felszabadulását a gyomorban. A szegfűszeg és a kömény megakadályozza az emésztési zavarokat, és a szegfűszeg segít megelőzni a savasságot is. Sokan azt gondolják, hogy ha valaki savas, akkor kerülje a meleg ételeket. De nagyon tévedsz. A Garam masala nagyszerű az emésztőrendszer számára, mivel elősegíti az emésztőenzimek termelését, amelyek kulcsfontosságúak az élelmiszer lebontásához - magyarázta Coutinho.

Karminatív tulajdonságai miatt segít az olyan problémák elleni küzdelemben is, mint a puffadás és a puffadás. A fűszerkeverék is tartja a gyomor -bél traktus formában.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

A világ legjobb Garam Masala elkészítése mindössze 5 percet vesz igénybe! Friss, illatos és nagyon ízletes! Ne feledje, hogy mindig a főzés végén adja hozzá a Garam Masala -t az ételhez a legjobb eredmény érdekében! #garammasala #recept #receptek #könnyűreceptek #masala #Instantpotrecipes #recipeoftheday

Egy megosztott bejegyzés MasterChef Pankaj Bhadouria (@masterchefpankajbhadouria) 2019. november 12 -én 3: 57 -kor (PST)

Segít javítani az anyagcserét

A hozzávalók benne Garam masala gazdag fitonutriensekben, amelyek elősegítik az anyagcserét. A meleg étel elősegíti az anyagcserét. Az anyagcserédnek minden köze van az energiaszintedhez, a zsírégetéshez, a fogyáshoz és a nap folyamán. Ha alacsony az anyagcseréje, nem bontja le hatékonyan az ételt. Ha magas az anyagcseréje, akkor megúszhatja bizonyos ételek fogyasztását, és egyáltalán nem hízhat - mondta Coutinho.

Gazdag antioxidánsokban

A Garam masala antioxidánsokban gazdag, segít megelőzni a bőrproblémákat. Segít a gyulladás elleni küzdelemben is. Szükségünk van a testünk melegére is, hogy méregtelenítsük és eltávolítsuk a méreganyagokat a vastagbélből, a veséből és a májból. Garam masala ezt teszi, mondta.

Harcol a rossz lehelet ellen

A szegfűszeg és a kardamom jelenléte a garam masalában ideális a rossz lehelet elleni küzdelemhez.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.