Zöld tea: Tudja, mikor és mennyit kell fogyasztania

Dr. Parmeet Kaur szerint a zöld tea segít növelni a jó koleszterinszintet; és magas antioxidáns mennyisége javítja az agyműködést és csökkenti a rák, a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

A zöld tea tele van antioxidánsokkal. (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

A zöld tea, amely az egyik legkevésbé feldolgozott tea, amelyet oxidálatlan levelekből készítenek, gyakran említésre kerül fogyás . Míg sokan napi egy -két csészére korlátozzák, néhányan akár öt csészét is fogyasztanak. De mi az ideális mennyiség, amelyet fogyasszunk a fogyás mellett, többek között?

Ma a zöld tea kutatójáról és vegyészéről Michiyo Tsujimura Születésének 133. évfordulója, amely szintén említésre kerül Google Doodle , szakértőink dekódolják az italt az Ön számára.

különböző típusú diófák

A szerint Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ (NCBI) szakirodalmi áttekintése, zöld tea előállításához a frissen betakarított leveleket azonnal párolják, hogy megakadályozzák az erjedést, száraz, stabil terméket kapva. Ez a gőzölési folyamat elpusztítja a levelekben lévő színpigmentek lebontásáért felelős enzimeket, és lehetővé teszi, hogy a tea megőrizze zöld színét a következő hengerlési és szárítási folyamatok során.

A zöld tea eredete

Dolly Kumar, a Gaia alapítója és igazgatója egy korábbi interakciójában említette indianexpress.com hogy a tea Japánban népszerűvé vált 1190 körül, amikor a kínai buddhista kolostorokban és templomokban látogató és tanuló zen pap visszatért Japánba teanövénymagokkal és bokrokkal. A teát népszerűsítette, mint a meditációs rituálé saját buddhista szerzetes közösségén belül, és végül elterjesztette a teaivás szokását Japán többi részén - mondta.

A zöld tea előnyei

Zöld tea A fogyasztás a rák számos típusának, köztük a tüdő, a vastagbél, a nyelőcső, a száj, a gyomor, a vékonybél, a vese, a hasnyálmirigy és az emlőmirigyek megelőzéséhez is kapcsolódik. NCBI áttekintés .

Nézd meg, mennyi zöld teát kell inni. (Forrás: Getty Images/Thinkstock)

Antibakteriális teaként gazdag antioxidánsokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, és számtalan előnye van, többek között segít a fogyásban, javítja a szervezet anyagcseréjét, elősegíti a száj egészségét, öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát is. . Dr. Parmeet Kaur, a gurugrami Narayana Superspeciality Hospital kórház vezető dietetikusa szerint a zöld tea szintén hozzájárul a jó koleszterinszint növeléséhez; és a nagy mennyiségű antioxidáns javítja az agyműködést és csökkenti a rák kockázatát, 2-es típusú diabétesz , és szív- és érrendszeri betegségek.

Valójában egyes tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik zöld teát isznak, kisebb valószínűséggel alakulnak ki többféle rákban, mint azok, akik nem. A rákok, amelyek ellen a zöld tea segíthet védekezni, többek között a hólyag- és a mellrák, két gyakori rák férfiaknál és nőknél, különös tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik naponta egy csészével isznak, egészségügyi előnyöket jelentenek.
Neha Pathania, Dietetikus, Paras Hospital Gurugram.

Dr. Pooja Thacker, a Mumbai Bhatia Kórház Dietetikai Osztályának vezetője elmondta indianexpress.com hogy mivel a zöld tea jó forrása a katekinnek (71 mg 100 ml -ben), az epigallocatchingallate -nek (126 mg /100 ml) és bizonyos vitaminoknak a borhoz és a bogyókhoz képest, ismert, hogy megakadályozza az öregedést és neuroprotektív is, ami csökkenti az Alzheimer -kór és demencia, fitokemikáliák és polifenolok jelenléte miatt.

Csökkentik a gyulladásos és oxidatív stresszt is, ezáltal javítják a bőrt és csökkentik az anyagcsere -betegségeket, például a cukorbetegséget, a stroke -ot.

Mikor és mennyit kell fogyasztani?

Míg a zöld tea antioxidánsokkal és polifenolokkal van tele, koffeint is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy napi háromnál több fogyasztása álmatlan éjszakákat okozhat, és kiüríti a szervezetből az alapvető elemeket - figyelmeztetett Kumar.

A legjobb idő a zöld tea előnyeinek kihasználására az étkezések között van, és nem éhgyomorra.

Ez azt jelenti, hogy legalább két órával étkezés előtt és után két órával kell fogyasztania. Míg az étkezések közötti zöld tea fogyasztása biztosítja, hogy a katekinek (antioxidánsok) ne reagáljanak az állati fehérjében vagy a tejben található kazeinekkel, a zöld tea étkezés közbeni fogyasztása minimálisra csökkenti a tápanyagok bevitelét és gátolja a felszívódást. Vas és ásványi anyagok az élelmiszerből.

Javasolt napi 1-2 csésze ivása-mondta Dr. Thacker. Csökkenti és elnyomja az éhséget - ezért segít a fogyásban a kalóriakorlátozással - mondta.

Kinek kell óvatosnak lennie a fogyasztásával kapcsolatban?

Kevésbé valószínű az irritábilis bél szindrómában szenvedő betegeknek és emésztési zavar - mondta Dr. Kaur.

Hogyan készítsünk friss csésze zöld teát?

Iszol zöld teát? (Forrás: Getty/Thinkstock)

Hozzávalók

Zöld tea levelek vagy teazsák
Víz

Módszer

florida fák piros bogyókkal

*Forraljon fel egy csésze forró vizet.
*Mérjünk meg egy teáskanál tealevelet, és adjuk hozzá. Ha teazacskót használ, akkor egy teás zacskó egy csésze forró vízhez ideális.
*Hagyja a tealeveleket forró vízben 2-3 percig meredek; ennél több keserű ízt eredményezhet.
*Most szűrje le a főzött teát egy csészébe.
*Hozzáadhat néhány csepp mézet, citromot vagy gyömbért az ízért és élvezze!

További életmódbeli hírekért kövess minket Instagram | Twitter | Facebook és ne maradj le a legújabb frissítésekről!

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.