Az anyagcsere kapcsoló javítja a vércukorszint szabályozását, növeli a stresszel szembeni ellenállást és elnyomja a gyulladást. (Forrás: Thinkstock Images) A tanulmányok áttekintése szerint a szakaszos böjt számos egészségügyi előnnyel járhat, például a vércukorszint szabályozásával, amely azt sugallja, hogy a gyakorlat segíthet az orvosoknak a betegek jobb életmód felé irányításában. A tanulmány szerzője, Mark Mattson idegtudós, az amerikai Johns Hopkins Egyetemről elmondta, hogy az időszakos böjti étrend általában két kategóriába sorolható a napi időkorlátos etetés és az úgynevezett 5: 2 szakaszos böjt.
2 növény, amely a sivatagban él
Az első fajta Mattson szerint az étkezési időt napi 6-8 órára szűkíti, az 5: 2-es böjtben pedig hozzátette, hogy az emberek hetente két naponként egy közepes méretű étkezésre korlátozzák magukat. A tanulmányok áttekintése szerint a New England Journal of Medicine , a böjt és az evés ideje váltakozva támogatja a szervezet sejtjeinek egészségét.
Mattson szerint ez valószínűleg azáltal történik, hogy kiváltja az ősrégi adaptációt, az úgynevezett anyagcsere-váltást, amelyben a sejtek az élelemhiány időszakára vannak hangolva. A kutatók szerint ez a váltás akkor következik be, amikor a sejtek elhasználják a gyorsan hozzáférhető, cukor-alapú üzemanyagraktáraikat, és elkezdik a zsírt energiává alakítani egy lassabb anyagcsere-folyamat során. Mattson szerint az anyagcsere kapcsoló javítja a vércukorszint szabályozását, növeli a stresszállóságot és elnyomja a gyulladást.
Mattson négy olyan vizsgálatot is talált állatokon és embereken, ahol az időszakos böjtölés szintén csökkentette a vérnyomást, a vérzsírszintet és a nyugalmi pulzusszámot. Mivel a világon sokan világszerte háromszor étkeznek és harapnivalókat fogyasztanak, előfordulhat, hogy nem tapasztalják meg a váltást vagy a javasolt előnyöket - mondta az idegtudós.
Két tanulmány szerint, amelyek mindegyike 100 túlsúlyos nőt vizsgált, az 5: 2 szakaszos böjti étrenden résztvevők ugyanannyi súlyt vesztettek, mint a kalóriát korlátozó nők, de jobban teljesítettek az inzulinérzékenység és a hasi zsír csökkentésében, mint a kalóriatartalmúak. redukciós csoport.
Egy másik tanulmány a Torontói Egyetemen megállapította, hogy 220 egészséges, nem elhízott felnőtt, akik két évig korlátozott kalóriatartalmú étrendet tartottak fenn, a kognitív tesztek széles skáláján a memória javulásának jeleit mutatták. Az időszakos böjt hatásaival kapcsolatos további tanulmányokkal Mattson szerint a gyakorlat - vagy azt utánzó gyógyszerészeti megfelelő - olyan beavatkozásokhoz vezethet, amelyek megakadályozhatják az idegek degenerációját, mint például az Alzheimer -kór és a demencia.
Egy átmeneti ponton vagyunk, ahol hamarosan fontolóra vehetjük a szakaszos böjtöléssel kapcsolatos információk hozzáadását az orvosi egyetemi tantervekhez az egészséges táplálkozással és a testmozgással kapcsolatos általános tanácsok mellett - mondta Mattson.