Készítsen Aloo Chapli kebabot pillanatok alatt ezzel az egyszerű recepttel

Nincs annál nagyobb öröm, mint a családdal együtt élvezni a finom ételeket!

Ki szeretnéd próbálni? (Fotó: meghnasfoodmagic/ Instagram| Tervezte: Abhishek Mitra)

Ha valami másra vágytál, hogy legyőzd a hétfői bluesod, akkor ma van egy meglepetésünk számodra. Mivel egyesek még mindig tartanak attól, hogy kívülről rendeljenek ételt, miért ne készíthetne otthon is éttermi minőségi ételeket néhány egyszerű hozzávalóból? És ha ezen a gondolaton mosolyogsz, akkor a tökéletes helyen jársz!

Nézze meg ezt az Aloo Chapli Kebab receptjét, amelyet a YouTuber Meghna Food Magicje vegetáriánus átalakítást adott.

különböző sajtfajták listája

Egy másik Afganisztán/Pesavar népszerű Chapli Kabab, amelyet vegetáriánus változatra alakítottam át. De a bónusz pont az, hogy a kabab tetején lévő paradicsomszelet megkülönbözteti a világ összes többi kababjától – írta Instagram-bejegyzésének.

Hozzávalók

• 3-4 – Főtt, felaprított burgonya
• 3 – Darált szárított chili
• Só, ízlés szerint
• Piros chili por (színezéshez)
• Paradicsom szelet
• 2-3 tk - olaj
• ½ teáskanál – Amchur por
• 1 tk – zúzott pörkölt köménymag (jeera)
• 1 – Finomra vágott hagyma
• Menta levelek
• 2 szelet – zsemlemorzsa
• Finomra vágott koriander
• 1 tk – zúzott koriandermag
• Finomra vágott zöld chili

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

A Meghna's Food Magic (@meghnasfoodmagic) által megosztott bejegyzés

Lépések

*Egy nagy üvegtálba szedjük az apróra vágott burgonyát. Győződjön meg róla, hogy megfőtt, és nem főtt túl.

*Ehhez tegyünk egy-egy teáskanál zúzott pörkölt jeerát, zúzott koriandermagot és szárított chilipaprikát (ízlés szerint). Keverjük össze és adjunk hozzá amchur port vagy chaat masala-t.

*Ezután hozzáadjuk az apróra vágott zöldpaprikát, az apróra vágott hagymát, a koriandert, a mentaleveleket és a zsemlemorzsát.

* Szépen keverjük össze, és lapos, kerek formákat készítünk. Győződjön meg róla, hogy vastagok. A tetejére tegyünk egy paradicsomszeletet, és kis nyomás mellett nyomkodjuk.

*Melegítse fel lapos, tapadásmentes serpenyőjét alacsony-közepes lángon, és öntsön rá 4-5 evőkanál olajat. Kérem a kebabot és süssük addig, amíg minden oldala aranybarna nem lesz.

* Forrón tálaljuk különféle mártogatósokkal vagy klasszikus zöld csuszával. Élvezd!

diófélék listája képekkel