Készítsen lachcha pyaazt vagy fűszeres hagymakarikákat ezzel a titkos összetevővel

Saransh Goila séf nemrégiben Instagramon megosztotta a receptet minden hagymabarátnak!

Így készíthet fűszeres hagymakarikákat. (Forrás: Saransh Goila/Instagram; Abhishek Mitra tervezte)

Sokan szeretünk ropogós, csípős hagymakarikákba harapni étkezésünkkel. Bár sokan szeretjük sima formában, az ecettel és fűszerekkel átitatott hagymakarikák egyszerűen hozzáadják a teljes élményt. De ha úgy gondolta, hogy csak az éttermekben élvezheti a kíséretet, ma különleges meglepetéssel készülünk Önnek.

Saransh Goila séf, aki szereti a hagymát, nemrégiben megosztott egy szupergyors és egyszerű módszert a fűszeres hagymakarikák otthoni elkészítésére. De egy lépéssel előrébb lépett, és megosztott egy titkos összetevőt, amely további ízeket ad a szerény készítményhez.

Nézd meg

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Saransh Goila (@saranshgoila) által megosztott bejegyzés

Hozzávalók

3 - Hagyma
Jeges víz
3 tk - chili por
1 tk - fekete só
½ teáskanál - Chaat masala
1 tk - só
3 tk - koriander, apróra vágva
1 tk - Mustár olaj
2 - citrom (gyümölcslé)

Módszer

Vágja fel a hagymakarikákat.
Áztassa őket jeges vízben 15 percig, hogy ropogósak legyenek.
Keverjük össze az összes masszát.
A hagymát leszűrjük. Szárítsa meg őket.
Adjuk hozzá a fűszerkeveréket a hagymakarikákhoz. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert és mustár olajat.
Hozzáadás citrom gyümölcslé.

Goila szerint a titkos összetevő egy teáskanál mustárolaj.

fekete és vörös hernyó mérgező

Kipróbálnád ezt az egyszerű receptet?