Kényeztesse magát a finom mogyorós katlival. (Forrás: Amma Ki Thaali/Instagram; Gargi Singh tervezte) Kaju katlis a legjobbak. Időszak. Ekkor azonban kissé drágák is. Tehát, ha zsebbarát alternatívákat keres, javasoljuk, hogy próbálja ki a katlis-t földimogyoró Liszt. Bízz bennünk, az íze olyan jó, mint a kaju katlis! Nagyszerű alternatíva azok számára is, akik rendelkeznek kesudió allergia . Ezenkívül gluténmentes, és vegán csavar is adható.
Tehát itt van egy egyszerű recept az élelmiszer -blogolással foglalkozó Amma ki Thaali webhelyről, amelyet meg kell próbálnia telíteni édes vágyakozás .
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonEgy megosztott bejegyzés Amma Ki Thaali (@ammakithaali), 2020. július 6, 21:53 PDT
Hozzávalók
100 g - földimogyoró/2 csésze - mogyoróliszt
1 csésze - tejpor
100 g - cukor
100 ml - víz
Módszer
*Közepes lángon felmelegítünk egy serpenyőt, és hozzáadjuk cukor és vizet benne.
*Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
*Ha elkészült, forraljuk fel, és ellenőrizzük a buborékokat. Ezután hozzáadjuk a mogyorólisztet, a tejport és jól elkeverjük.
*Tartsa a hőt mérsékelt vagy alacsony, és folyamatosan keverje.
*Folytassa a főzést, és amint a tészta elkezd elhagyni a serpenyő oldalait, kapcsolja ki a tüzet. Folytassa a keverést.
*Tegye egy tányérra, és hagyja hűlni egy percig.
*Ezután gyúrjuk a tésztát, amíg sima nem lesz. Győződjön meg róla, hogy még meleg.
*Egy deszkára tegyen sütőpapírt, és terítse rá a tésztát.
*Helyezzen egy másik papírt a tetejére, és óvatosan tekerje fel sodrófa segítségével.
*Tartsa fél cm vastagságot.
*Hagyja hűlni körülbelül öt percig.
*Vágás pizza vágóval vagy éles késsel.
*Hagyja kihűlni. Hűlés közben megkeményedik.
*Tárolja légmentesen záródó edényben.