Egy maréknyi dióról ismert, hogy jótékony hatással van az egészségre. (Fotó: Getty Images/Thinkstock) Úgy gondolják, hogy a diófélék és magvak hihetetlenül jótékony hatással vannak az egészségre. Köztudott, hogy ösztönzik a fogyást azáltal, hogy csökkentik az étvágyat azáltal, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érzik magukat, és csökkentik a falás mértékét is. Most, hogy a levegőben van, sokan úgy döntenek, hogy rágcsálnak diót, amelyek közül az egyik a ropogós és vajas fenyőmag – közismertebb nevén chilgoza. Míg a külső sötétbarna bundája vagy héja kemény, ehető magja krémfehér és édes ízű.
*A dió magas kalóriatartalma főként olyan zsírokból származik, mint az egyszeresen telítetlen zsírsavak, például az olajsav, amely segít csökkenteni az LDL-t vagy a rossz koleszterint, és növeli a HDL- vagy jó koleszterinszintet a vérben. Kutatási tanulmányok azt sugallják, hogy a mediterrán étrend, amely hasznos mennyiségben tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és antioxidánsokat, segít megelőzni a koszorúér-betegséget és a stroke-ot azáltal, hogy elősegíti az egészséges vérzsírprofilt.
* Fenyők, hasonlóan mandula, Kiváló E-vitamin forrás. Erőteljes lipidben oldódó antioxidánssal rendelkeznek, amely a nyálkahártya és a bőr sejtmembránjának épségének megőrzéséhez szükséges, megvédve azt a káros szabad oxigéngyököktől.
A fenyőmag egészséges mennyiségű alapvető ásványi anyagot, például mangánt tartalmaz. (Fotó: Getty Images/Thinkstock) *Tápanyagdús lévén a fenyőmag tele van egészséges zsírokkal, élelmi rostokkal, növényi szterolokkal, argininnel, antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek védik a szívet. A magvak magas antioxidáns tartalma köztudottan lelassul öregedés mivel küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek szerepet játszanak az életkorral összefüggő állapotromlásban.
a lombhullató és a tűlevelű fák közötti különbség
*A fenyőmag egészséges mennyiségben tartalmaz olyan alapvető ásványi anyagokat, mint a mangán, kálium, kalcium, vas, magnézium, cink és szelén. A fenyők az egyik leggazdagabb mangánforrás, amely segíti az emberi szervezet ellenálló képességét.
*A vasban gazdag fenyőmag segíti a vér oxigénszállítását. Az agy egészségére is kiválóak. Célszerű megpörkölni őket, mert ez csökkenti a vasgátlók hatását.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonA fenyők okkal drágák: sok időt vesz igénybe az előkészítésük. #fenyő #fenyő #fenyő #Qsaibe
által megosztott bejegyzés Anthony Rahayel (@nogarlicnoonions) 2019. szeptember 28-án, 4:59-kor PDT
*A fenyőmagban található telítetlen zsírok növelik az inzulinérzékenységet. Ezenkívül étkezés közben fogyasztva csökkenthetik az általános glikémiás indexet, ami előnyös a cukorbetegek számára.
mi az a freestone barack
*A fenyőmag kiváló fogyókúrázóknak. Egy maréknyi ilyen mag segít a súlycsökkentésben, mivel megfékezi az éhségérzetet.
A fenyőmag egy kicsit drága, de ha egy maréknyit beiktat a mindennapi étrendjébe, az jót tesz általános egészségének. A külső burkolat eltávolítása után nyersen is fogyasztható, de akár pörkölve, vagy salátákkal megszórva a további előnyök érdekében. Akár turmixok és egyéb vegetáriánus ételek ropogós kiegészítőjeként is fogyaszthatja őket.