Most egy főzőrobot ígéri, hogy elfogyasztja a „ghar ka khaana” -t

Ha valaha azt kívánta, bárcsak egy robot elkészíthetné az ételeit, az álma hamarosan megvalósulhat. Nézze meg a Nosh teljesen automatikus főzőrobotot.

Nosh azt ígéri, hogy majdnem minden indiai ételt főzni fog. (Forrás: Euphotic Labs)

Hányszor kívánt segítő kezeket, amelyek elkészíthetik kedvenc ételeit anélkül, hogy felemelné az ujját? Egy családtag vagy a házi segítség csak annyit tehet, de kihasználva technológia túlmutat a kötelességhíváson, amint azt Yatin Varachhia, az Euphotic alapítója felfedezte. Amikor feleségével együtt Bengaluruba költözött a munkahelyére, öt szakácsot váltottak, akik elláthatták a ízlések de hiába.

Ez párosulva a nagy munkaterheléssel, a hosszú ingázással, valamint a főzéshez szükséges idővel és erőfeszítéssel elindította az automatizálás ötletét főzés folyamathoz vezetett, és egy automatikus főzőrobot megszületéséhez vezetett - Nosh. A világ legokosabb, automatizált főzőgépének számító Nosh egyetlen gombnyomással elkészíti a kívánt ételt. Tehát nyugodtan pihenhet a kanapén, miközben gép elkészíti kedvenc ételeit. Exkluzív interakcióban a indianexpress.com , Smit Shah, az Euphotic Labs Pvt Ltd üzletfejlesztési és működési vezetője elmagyarázza a koncepciót és hogyan automatizálás az ételben szükség van az órára.

Tudnál bővebben magyarázni a koncepcióról?

Az a célunk, hogy javítsuk az életminőséget azáltal, hogy gondoskodunk arról, hogy mindenki megkapja azokat a reggelit és vacsorákat, amelyeket elfoglalt munkája miatt kihagyhat, ugyanakkor lehetővé teszi számukra, hogy minőségi időt töltsenek a családdal. Van egy IoT-alapú (Internet of Things) receptmegosztó platform, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy különféle ételeket főzzenek a világ különböző részeiről.

A főző ételrobot recept adatbázisa folyamatosan frissül. (Forrás: Euphotic Labs)

Hogyan működik a robot?

Nosh különféle ételeket készíthet az Ön ízlése szerint. Ezek közé tartozik néhány Upma , Poha, Suji ka Halwa, Kadai Paneer , Gomba Masala, Tészta , Khichdi, Sült rizs , és még sok más.

képek a fákról névvel

A miénk élelmiszer robot Nosh a következő lépéseken főz:

*Válassza ki a sajátját kedvenc étel az alkalmazásból.

fekete bogár a házamban

*A nyersanyagokat az utasításoknak megfelelően töltse be a tálcába.

*Töltse a tálcát a Nosh -ba, és parancsolja meg, hogy főzzen.

*Utolérje a befejezetlen irodai munkát vagy órát Netflix és hideg , miközben az étel készül.

Miben különbözik a többi ételkészítő automatától?

Valamennyi versenytársunk jelenleg a prototípus fázisában van, és egyetlen eszköz sem képes hatékonyan megoldani a problémát és alkalmazkodni a háztartási igényekhez.

Abban az esetben, ha nincs wi-fi kapcsolat vagy szakaszos, akkor a technológia továbbra is működik?

Igen, a készülék kijelzővel rendelkezik. Kiválaszthatja az ételt a kijelzőről az egyirányú felületünk segítségével, és parancsolhatja szakács . Az összes korábban elkészített recept elérhető offline. Mivel a receptadatbázis folyamatosan frissül, az alkalmazáson keresztül letöltheti az összes új receptet, miközben az összes korábban elkészített recept már tárolva van az eszközön.

Úgy tartják, hogy az élelmiszerek automatizálásából hiányzik a „ghar ka khaana” hiteles íze. A gondolataid?

Ez nem igaz! A Nosh -val biztosítjuk, hogy ha ugyanazt az ételt kínáljuk, amelyet egy személy és a robot főzött, akkor nem lesz képes megkülönböztetni. Ez azért lehetséges, mert mélyen belevágtunk a főzés művészetébe, és megértettük az egyes technikák mögötti tudományt. Kifejlesztettünk egy receptmotort, amely magában foglalja a főzés emberi megítélését, azaz megadhat olyan lépéseket, mint a hagyma főzése áttetsző/szürke/teljesen karamellizált, paradicsom puhára/pépes/karamellizált, stb. mi történik a serpenyőben, és dönt a következő lépésekről. Sok élelmiszertudomány belement ebbe annak biztosítására, hogy az íze olyan legyen, mint a „ghar ka khaana”.

fekete és sárga fuzzy bogár

Csak be kell töltenie a nyersanyagokat a tálcába. (Forrás: Euphotic Labs)

Hogyan nyitotta meg a járvány az élelmiszerek automatizálásának lehetőségeit?

Ezt látjuk COVID váltóként működik, hogy elfogadja a főző robotok . Ügyfeleink magatartásváltozáson mennek keresztül. Az emberek megértik a higiénia fontosságát, miközben külső segítség nélkül kezelik az ételt. Eszközünkkel fenntarthatják a higiéniát és az érintésmentes életmódot is. Azok az emberek, akik már kint étkeztek, rájönnek a házi készítésű ételek egészségügyi előnyeire, az otthoni munkavégzés és a házimunkával való küzdelem mellett.

Az emberek olyan megoldásokat keresnek, amelyek segíthetnek megoldani napi étkezési problémáikat, miközben egészséges ételeket is biztosítanak. A Nosh segítségével biztosítjuk a főzés kényelmét egészséges étel otthon, és lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy különféle ételeket önállóan főzzenek.

Mikor próbálhatják ki a fogyasztók a Nosh -t?

2020 júliusától kezdjük a bemutatókat és a felhasználói próbákat. 2020 augusztusától meghívásos alapú előrendelésekkel indulunk.

hogy néz ki az ezüst juharlevél

További információkért a felhasználók írhatnak a [email protected] címre