A bár emelése

Miközben három új bár nyílik Mumbaiban, a Talk mélyreható képet ad a várható eseményekről.

Rádió bár belső terei. (Forrás: Kunal Chandra expressz fotója)

Rádió bár

A Linking Road Khar szakaszán végre van egy tér, amely megfelel a frekvenciájának. A múlt héten megnyílt Radio Bar egy frissítő koncepció, vasalókkal, székekkel, szabadtéri bárral és még egy alagsorral, nagyon That ’70 -es show -val. A bejáratnál van egy fal, tele vintage rádiókészülékekkel, rajtuk a születési évükkel. Hasonlóképpen, az alagsorban fal van tele kazettákkal. Ideális nagy csoportok számára, a menü mindenki számára tartogat valamit. A koktélok itt isznak; azonnal megszerettük a rádió különleges mojitóját - egy adag tequillát és fehér rumot friss narancslével tálalva. Az étel a globális konyha keveréke, amelyet vagy ugyanazon tányérra dobnak-thai fűszerezett garnélarák és rák rizottó kaffir limmel-, vagy önálló ételként, mint például a dél-afrikai shito nyárs.

Étkezés kettőnek: Rs 2500 (alkohollal)

fekete és sárga repülő bogár

Majom bár

A India első gasztropubjaként emlegetett Monkey Bar végre eljutott Mumbaiba (az első előőrs 2012 -ben nyílt meg Bangalore -ban), saját koktéljaival és étlapjával, amely az indiai regionális konyhát ünnepli, de csavarral. Vannak finom utalások a molekuláris gasztronómiára is. Például ennek a Bandra bárnak a nyitó estéjén a feketébe öltözött kiszolgálók körbefutottak a pani puris körül, fűszeres panival gömbökké váltak, amelyeket krumplipüré ágyra fektettek, és mindezt ropogós purisba töltötték. A koktéloknak furcsa nevei és furcsább kombinációi vannak. A mangaa a vodka és aam panna keveréke, a rézmajom pedig a whisky, a maracuja, a menta és a lime édes keveréke rézpoharakban. Számítson a hagyományos regionális ételekre, mint például Litti chokha, Dal Pakwan és kurkuri bhindi, amelyek falatnyi bárételekké változtak. Vigyázzon a Laal maas phulka -ra, chili savanyúsággal és ker sangri sabji -val, valamint keemával töltött párolt baos -val. A 3500 négyzetméteres terület nyugodt, sok Instagramhoz méltó zugot és sarkot kínál vintage keretekkel és nem megfelelő fényekkel.

Étkezés kettőnek: 1800 Rs (alkohollal)

fa, amely úgy nő, mint egy esernyő

Todi Mill Social

Lower Parel zümmögő malmai egy új kiegészítővel érkeztek, a Social második üzlete pedig a Todi Mill felé vezet. A 8000 négyzetméteres malom területén elhelyezkedő dekoráció a múlt korát idézi. Tárgyaló, zárható szekrény és házon belüli 3D nyomtató is rendelkezésre áll.

Míg a menüben megtalálhatók a jellegzetes italok és ételek, amelyek mára népszerűvé váltak az Instagramon, az új kiegészítők közé tartoznak a disznóhúshas, ​​és az aas apna apna - rendelésre készített tojások és csomagolások. A koktélok továbbra is hozzáadnak egy furcsa elemet. Például a The Lantern, a Jim Beam és a füstölt narancslekvár keveréke, lámpában szolgálják fel.

mutass néhány gyönyörű virágot

Étkezés kettőnek: 1500 Rs (alkohollal)

[email protected]