Népszerű Bejegyzések
2-es típusú cukorbetegség: segíthet a mazsola a vércukorszint szabályozásában?
A kontrollálatlan cukorbetegség számos súlyos következményhez vezethet, beleértve a szívbetegségeket, vesebetegségeket, vakságot és egyéb szövődményeket.
Értékelési skálaként a glikémiás indexet (GI) használják annak meghatározására, hogy egy adott étel hogyan befolyásolja az ember vércukorszintjét. (Forrás: Getty Images/Thinkstock) Krónikus állapot, amely a felnőttek és a gyermekek körében világszerte járványos méreteket öltött, ellenőrizetlenül cukorbetegség számos súlyos következményhez vezethet, beleértve a szívbetegséget, a vesebetegséget és még a vakságot is. Mivel a kontrollálatlan étrend megemelkedett vércukorszinthez vezethet, a cukorbetegeknek azt tanácsolják, hogy mindig tartsák ellenőrzés alatt a cukor- és inzulinszintjüket – ezért arra kérik őket, hogy kerüljék a cukrot és a cukros ételeket. De mi a helyzet az aszalt gyümölcsökkel, különösen a mazsolával?
Lényegében napon szárított mag nélküli szőlő, mazsolák táplálkozási erőművek, amelyek tele vannak egészségjavító tápanyagokkal. A káliumban, magnéziumban és számos antioxidánsban gazdag mazsola nem tartalmaz telített zsírokat vagy koleszterint. Kiváló rostforrások is.
A kutatások következetesen azt mutatják, hogy a legtöbb gyümölcs vagy gyümölcsrost fogyasztása egyértelműen kisebb kockázatot jelent a szívkoszorúér-betegségre, mint azok, akik a legkisebb mennyiségű rostot ettek. Hasonlóképpen, rostok fogyasztásával csökkenthető a stroke, a vérnyomás és a koleszterin kockázata. Valójában, mazsolák még a vérnyomást is csökkentheti. A 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegek glikémiás kontrolljára és egyéb szív- és érrendszeri kockázati tényezőkre vonatkozó, 2015-ös, a mazsolával és az alternatív snackekkel végzett randomizált vizsgálat szerint az alternatív feldolgozott snackekhez képest azok, akik mazsolát fogyasztottak, szignifikánsan, 23 százalékkal csökkentették az étkezés utáni étkezést (böjt után). glükóz szint. A rágcsálnivalókhoz képest a mazsolát fogyasztóknál 19 százalékkal csökkent az éhomi glükóz és 0,12 százalékkal a hemoglobin A1c szintje, bár ez utóbbi eredmények nem értek el statisztikai szignifikanciát.
Egy 2013-as, egészséges alanyokon és 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegek korintusi mazsolára adott glikémiás válaszát vizsgáló tanulmány azt találta, hogy a glikémiás és inzulini reakciók csökkentek mazsolafogyasztás után a referenciaértékhez képest.
Értékelési skálaként glikémiás index (GI) annak meghatározására szolgál, hogy bizonyos élelmiszerek milyen hatással vannak az ember vércukorszintjére. Míg az erősen feldolgozott élelmiszerek, például a fehér kenyér magas GI-vel rendelkeznek, az olyan élelmiszerek, mint a zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű termékek, alacsonyabb GI-vel rendelkeznek, és nem emelik meg drámaian a vércukorszintet.
hogyan lehet azonosítani a fákat leveleik alapján
Tanulmányok kimutatták, hogy a mazsola fokozza a jóllakottságot, csökkenti az étvágyat, és hatékony módot kínál a rostokban gazdag, antioxidánsokban gazdag élelmiszerek étrendjébe való beillesztésére.
Tehát mi a lényeg? Azok a cukorbetegek, akik rendszeresen szedik gyógyszereiket, kaphatnak mazsolát, de érdemes ellenőrizni az elfogyasztott mennyiséget.