Cukorbeteg? Számítson ezekre a teljes kiőrlésű gabonákra a vércukorszint szabályozásához

A cukorbetegség kezelése egy kis tanulást és megszokást igényel, de a tudás segít az egészséges és boldog életben.

Néhány jó fehérjeforrás, amellyel a cukorbetegek elkezdhetik, a dió, a mag és a bab. (Fotó: Getty Images/Thinkstock)

Sok cukorbeteg és közvetlen családja szembesül azzal, hogy mit kell enni és mitől távol maradni. Cukorbetegség , amelyet a vércukorszint emelkedése okoz, időnként életveszélyes állapotgá válik. Míg a cukorbetegeknek azt mondják, hogy tartózkodjanak a magas cukortartalmú édességektől vagy cukrászdáktól, nincs sok egyetértés a mindennapi ételek, például a gabonafélék tekintetében. Egyes szakértők tanácsot adnak a rizs visszavágására, míg mások még a búza alapú rotis kihagyását is említik. Tehát, ha zavarban van, hogy mely gabonaféléket válasszuk, Satkam Divya, a KlinicApp vezérigazgatója átfogó útmutatót javasol arról, hogy milyen gabonafélék cukorbetegség rendelkezhetnek, és mit csökkenthetnek, életmódjuktól függően.

Az egészségesebb étkezési lehetőségek kiválasztása nagyon szórakoztató lehet. Miután cukorbetegség nem jelenti azt, hogy le kell mondanod az ételekről, amelyeket mindig is szerettél. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy okosnak kell lenned. A teljes kiőrlésű gabonák nagyszerűek a koleszterin csökkentésére. Ezenkívül segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, és tele vannak rosttal. Ha cukorbeteg, akkor jó ötlet, ha teljes kiőrlésű gabonákat is bevesz az étrendjébe, mivel nem növeli a vércukorszintjét, ami segít jobban kontrollálni azt.

A barna rizs csökkenti a vércukorszintet

Körülbelül két adag barna rizs fogyasztása hetente alacsonyabb vércukorszinthez vezet. (Forrás: File Photo)

A kutatások azt mutatják, hogy a barna rizs 16 százalékkal csökkenti a cukorbetegség kialakulásának esélyét. De ha már cukorbeteg, akkor segíthet. Körülbelül két adag barna rizs fogyasztása hetente alacsonyabb vércukorszinthez vezet. Csak annyit kell tennie, hogy a napi fehér rizs adagjának egyharmadát lecseréli barna rizsre.

A zab alacsony glikémiás indexet tartalmaz

A cukorbetegek zabot fogyaszthatnak reggelire. (Fotó: Getty Images/Thinkstock)

A zab népszerű az egészségtudatos emberek körében. De azoknak is kiváló, akik szenvednek cukorbetegség . Könnyen elkészíthetők, és remek reggelit kínálnak. Alacsony glikémiás indexe és magas rosttartalma miatt segít szabályozni a vércukorszintet. Sok gyors és egyszerű recept létezik, amelyeket kipróbálhat zabbal.

madarak névlista fényképpel

A szokásos liszt helyett használjon hajdinát vagy kuttu ka atta

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

Rekha Kakkar, @mytastycurry (@rekhakakkar) által megosztott bejegyzés 2019. szeptember 30 -án 05:47 PDT

A hajdina valójában mag, de gabonafélének is tekintik. Használhat hajdina lisztet a szokásos helyett. Segíthet növelni a rostbevitelt, amely képes szabályozni a vércukorszintet. Ezenkívül segít lassítani a glükóz felszívódását a belekben.

A quinoa magas fehérjét és kalciumot tartalmaz

A gluténmentes quinoa a legmagasabb fehérjeértékkel rendelkezik, mint bármely más gabona. (Forrás: File Photo)

Vannak, akik ismerik a quinoát, a gluténmentes a gabona, amely a legmagasabb fehérjeértékkel rendelkezik a szemek között. Ezenkívül több kalciumot tartalmaz, mint a tej, így kiváló lehetőség az étrendbe való felvételre. Bár tápláló mag, amely rostban és fehérjében gazdag, egyre inkább gabonafélének tekintik.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon

A PM (@poojamakhija) által megosztott bejegyzés 2019. november 24 -én 4:49 PST

tűlevelűek, mint például a fenyőfák

A köles vagy bajra nulla zsírt tartalmaz

Nagy mennyiségű rostjával és kevés zsírjával a köles kiváló lehetőség a cukorbetegek számára. (Forrás: File Photo)

A köles valószínűleg a legkevésbé gyakori ebben a kategóriában, mivel ez a madármag fő összetevője. Azonban főzve kiváló étel az emberek számára. Magas rostmennyiségének és kevés vagy egyáltalán nem zsírtartalmának köszönhetően kiváló lehetőség étkezésekbe. A köles a magnézium napi értékének körülbelül 26 százalékát is biztosítja.

A teljes kiőrlésű diéta során figyelembe veendő tényezők

A teljes kiőrlésű gabonák segíthetnek a cukorbetegeknek a vércukorszint jobb kezelésében. (Fotó: Getty Images/Thinkstock)

Íme néhány fontos tényező, amelyet figyelembe kell venni a cukorbetegek és a vércukorszintű betegek számára:

1. Kerülje a gabona túlfogyasztását

Amikor új ételeket próbál ki, könnyen túlzásba lehet esni. De ha cukorbeteg, akkor a túlzott fogyasztás a vércukorszint lökését okozhatja. Ez olyasmi, amit nem akarsz, hogy megtörténjen. Kezdje tehát a főtt teljes kiőrlésű gabonák kétharmadával vagy két szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, és nézze meg, hogyan reagál rá a cukor.

mutass egy képet egy tölgyről

2. Párosítsa a teljes kiőrlésű gabonát valami mással

Annak érdekében, hogy segítse szervezetét a cukor kezelésében, párosítsa a szemeket telítetlen zsírokkal és fehérjékkel. Néhány jó fehérjeforrás, amellyel kiindulhat, a dió, a mag, a bab stb. Ha teljes kiőrlésű kenyeret szeretne enni, párosítsa vegán sajttal vagy dióvajjal.

3. Válasszon legkevésbé feldolgozott teljes kiőrlésű gabonát

A barna rizs, az egész árpa, a magos kenyér, a búzabogyó és a köles nagyszerű választás. Ezek sokkal jobbak, mint a feldolgozottak. A legkevésbé feldolgozott gabonák tápértékei változatlanok.

4. Vásárlás előtt olvassa el figyelmesen a címkéket

Vásárlás közben sok olyan termékkel találkozhat, amelyek úgy tűnnek, mintha teljes kiőrlésűek lennének, de nem azok. A becsapás elkerülése érdekében gondosan olvassa el a címkéket. Az olyan kifejezések, mint a „dúsított”, könnyen félrevezethetnek a pályáról. Ezt egyszerűen akkor használják, amikor csak a gabona egy részét használják, és nem az egész terméket.

kaktusz növény piros virágokkal

Ha olyan címkékkel találkozik, amelyeken az olvasható, hogy „teljes kiőrlésű gabonafélékből készült” vagy „teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz”, akkor ezek még mindig nem 100 százalékosak. Nézze meg a felsorolt ​​összetevőket, ha a teljes kiőrlésű gabona az első összetevő, amelyet felsorolnak, akkor jó.

Vannak más tényezők is, amelyeket érdemes szem előtt tartani. Például tudta, hogy a barna kenyér barna színű a hozzáadott színek miatt? Csak okosnak kell lennie az ételekben, és magában kell foglalnia a fizikai aktivitást a vércukorszint szabályozása és az általános egészségi állapot javítása érdekében.

Csak Indiában több mint 72 millió felnőtt cukorbeteg beteg él. Elég könnyű kezelni a vércukorszintjét, ha már tudja, hogyan kell. A cukorbetegség kezelése egy kis tanulást és megszokást igényel, de a tudás segít az egészséges és boldog életben.

A fenti cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsokat. Mindig kérje orvosa vagy más képzett egészségügyi szakember útmutatását, ha bármilyen kérdése van az egészségével vagy az egészségi állapotával kapcsolatban.