Népszerű Bejegyzések
Ezért érdemes karfiolt vagy phoolgobhit enni ebben a szezonban
Verj fel egy kis karfiolt az étrendedbe. Íme, miért.
A karfiol gazdag antioxidáns forrás. (Fotó: Getty Images/Thinkstock) A gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása állítólag rendkívül hasznos az egészségre. A zöldségektől kezdve a szervezet energiaellátásától a betegségek leküzdéséig a gazdag antioxidánsforrás, amelyet nem szabad kizárni a tányérból. Míg az embernek változatosságot kell adnia növényi választás, a karfiol vagy a phoolgobhi legyen a listájuk tetején.
Dr. Harsh Vardhan egészségügyi miniszter a Twitteren azt mondta, miért érdemes karfiolt bevenni az étrendjébe. A karfiol vagy phoolgobhi fitonutrienseket, rostot, Vit K & Vit C -t tartalmaz, amelyek erős antioxidáns kombinációként működnek a szervezetben. Kén és magnézium is tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, amelyek egyébként számos betegséget okoznak.
A karfiol vagy फूलगोभी fitotápanyagokat, rostot, Vit K & Vit C -t tartalmaz, amelyek erős antioxidáns kombinációként működnek a szervezetben. Kén és magnézium is tartalmaz, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, amelyek egyébként sok betegséget okoznak. #EatRightIndia @fssaiindia pic.twitter.com/lVHhZ4NpuB
- Dr. Harsh Vardhan (@drharshvardhan) 2019. december 28
Itt van, miért kell a zöldség
*Keresztvirágú zöldségként, amely természetesen magas rost- és B-vitamin-tartalommal rendelkezik, a karfiol antioxidánsokat és fitonutrienseket biztosít, amelyek számos betegség ellen védelmet nyújthatnak. Azt is mondják, hogy a benne lévő rost fokozza a fogyást és az emésztést. Van benne kolin alapvető a tanuláshoz és a memóriához, és sok más fontos tápanyaghoz.
Tanulmányok kimutatták, hogy az élelmi rostok segíthetnek az immunrendszer és a gyulladás szabályozásában is. Ennek eredményeként csökkentheti a gyulladással összefüggő betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a rák és az elhízás kockázatát.
Úgy tűnik, hogy a magasabb rostbevitel segít csökkenteni a vérnyomást és a koleszterinszintet, javítja az inzulinérzékenységet és fokozza a fogyást az elhízott emberek számára.
* Karfiol Ismert, hogy egészségesen tartja a csontokat, mivel C -vitamint tartalmaz, amely elősegíti a kollagén termelést, és K -vitamint, amely segíthet megelőzni a csontvesztést.
*Az is ismert, hogy segít a méregtelenítésben. Megelőzheti a rákkeltő anyagok által okozott károkat. Divatos hangzású komponenst tartalmaz, amelyet glükozinolátoknak neveznek. Ez adja a nyers karfiol jellegzetes illatát - de azt is kimutatták, hogy megvédi a tüdőt és a gyomrot a gyakori rákkeltő anyagoktól.
*Ez az alacsony szénhidráttartalmú zöldség helyettesítheti a magas szénhidráttartalmú ételeket, például kenyeret, pizzát és így tovább. Ha alacsonyabb a szénhidrátbevitele, könnyebbnek és egészségesebbnek érzi magát.
Annyi recept van a zöldségből, beleértve a hagyományos gobhi parathát, vagy a gluténmentes karfiol kenyeret, vagy egyszerűen pörkölt karfiolt uzsonnának. Íme egy gyors, amit mindenképpen érdemes kipróbálni.
Hogyan vegye be a karfiolt az étrendjébe? Mondd el nekünk.