Készítse el ezt a szájbarágós receptet. (Forrás: MeghnasFoodMagic/Instagram; Gargi Singh tervezte) Chatpata snackek mindig szívesen látjuk! És nem lenne helytelen azt mondani, hogy ők a tökéletes rágcsálók, miközben szurkolnak kedvenc IPL csapatának. Ha tehát egy ínycsiklandó snacket keres, amiben kényeztetheti magát, miközben élvezi a mai mérkőzést Delhi Capitals és Chennai Super Kings között, a keresés itt véget ér. Megvan a tökéletes sütés nélküli recept jó 65 - bízz bennünk, ez biztos lövés!
Nézze meg az egyszerű receptet séf Meghna Kamdar .
fajta dió képpelTekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonEgy megosztott bejegyzés Meghna ételvarázsa (@meghnasfoodmagic) 2020. szeptember 6 -án, 4: 55 -kor PDT
A normális hit az jó 65 (hasonló a 65 -ös csirkéhez vagy a 65 -ös zöldséghez) megsütjük; de ezt a csavart sütés nélküli verzióval készítettem. És igen, az a ropogás, amit a sült változatban kapsz, ebben a nem süthető változatban is benne van. Most nem panaszkodhat arra, hogy a szájban nincs ropogós textúra - mondta Kamdar.
hogyan lehet azonosítani a különböző fafajtákat

rövid pálmafák tereprendezéshez
A szokásos burgonya helyett inkább bébiburgonyát válasszon erre a receptre. (Forrás: Getty/Thinkstock) Hozzávalók
400 g - főtt burgonya
2 tk - olaj
1 tk - Friss/száraz piros chili paszta
Só ízlés szerint
1 tk - Kukorica liszt
1 evőkanál - friss/száraz piros chili paszta
4-5 evőkanál-víz
1,5 evőkanál - paradicsomos ketchup
1 evőkanál - szójaszósz
6 - Fokhagyma, apróra vágva
Néhány curry levél
Néhány apróra vágott újhagyma
Néhány apróra vágott zöld és piros chili
Néhány pörkölt földimogyoró
Módszer
*Melegítse fel a serpenyőt, öntsön egy teáskanál olajat.
*Adjon hozzá egy teáskanál friss/száraz pirospaprika -pasztát (ha száraz, áztassa meleg vízben 10 percig).
*Adjunk hozzá 400 gramm főtt burgonyaburgonyát (félig főzve, két sípig főzve).
*Adjunk hozzá sót, keverjük össze és főzzük, amíg a színe aranysárga lesz.
*Most vegyen egy teáskanál kukoricalisztet egy tálba, és adjon hozzá egy evőkanál chilipasztát, 4-5 evőkanál vizet, paradicsom ketchupot, szója szósz és jól keverjük össze. (az összes hozzávalót szobahőmérsékleten ellenőrizze).
*Melegítsünk fel egy másik serpenyőt, öntsünk olajat, és adjunk hozzá hat apróra vágott fokhagymagerezdet, néhány currylevelet, finomra vágott újhagymát, apróra vágott zöld és pirospaprikát, pörkölt földimogyorót (ropogtatáshoz) és a mártásokkal készített keveréket. Jól összekeverjük és lassú tűzön főzzük.
*Adjunk hozzá egy kis vizet, ha sűrűbb, és főzzük folyamatosan keverve.
*Hozzáadjuk a burgonyát, és jól elkeverjük.
*Díszítse néhány apróra vágott újhagymával, és a Chatpata Aloo 65 készen áll.