A kurkuma a fűszer a cukorbetegség kezelésében (Forrás: Express Archives) Cukorbetegség olyan állapot, amely befolyásolja a szervezet vércukorszint -feldolgozási képességét, és ha nem tartják ellenőrzés alatt, fokozott stroke és/vagy szívroham kockázatához vezethet. Egy személy akkor mondható cukorbetegnek, ha túl magas a vércukorszintje, és a hasnyálmirigyben termelt inzulinhormont - amely lebontja a glükózt - vagy nem a szervezet állítja elő, vagy nem hasznosítja megfelelően. Az állapot, ha nem megfelelően kezelik, súlyosan károsíthatja a szemet, a vesét és az általános egészséget.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint 1,6 millió halálesetet közvetlenül okozott cukorbetegség 2016-ban ez volt a hetedik vezető halálok abban az évben. De, nem minden zord. A jó hír az, hogy a cukorbetegséget fegyelmezett étrenddel, rendszeres szűréssel és testmozgással lehet kezelni.
Egyenesen a konyhából
Amikor az étrendről beszélünk, nem kell túlmutatnunk a saját konyhánk kulináris csodáin! Nem sokan tudják, hogy egy csipetnyi kurkuma valóban csodákat tehet a cukorbetegség kezelésében. A tanulmányok 2013-as áttekintése azt sugallja, hogy a kurkumin csökkentheti a vér glükózszintjét, valamint egyéb cukorbetegséggel kapcsolatos szövődményeket.
Nem sokan tudják, hogy egy csipetnyi kurkuma csodákra képes (Forrás: Express Archives) Gyökérből készült hosszú kurkuma, A kurkuma az a fűszer, amely minden más fűszer fölött magasodik, mivel gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Tanulmányok szerint a kurkumin csökkentheti a vér glükózszintjét, javítva az inzulin működését. Amint a folyamat elkezdődik, a vérben lévő felesleges glükóz képes elérni a sejteket.
Fogyasztás
fehér penész a talaj felszínén
A kurkuma kiegészítésként is szedhető, de mindig tanácsos először konzultálni orvosával. A vércukorszint kordában tartásához vegyen egy csipet gyömbérport a kurkuma tejjel együtt. Ez segít javítani az éhomi vércukorszintet.
Ezenkívül különböző kutatások azt sugallják, hogy egy csipet fahéjpor hozzáadása a kurkuma tejhez csökkentheti az inzulinszintet. A fűszerek kombinációja csökkentheti az inzulint és a triglicerideket, amelyeket a magas zsírtartalmú ételek váltanak ki.
Az Amla ismert cukorbetegség elleni tulajdonságokkal rendelkezik, mivel javítja a cukorbetegek koleszterinszintjét. (Fotó: Getty Images/Thinkstock) Egy csipet kurkuma is keverhető két evőkanál egres (amla) gyümölcslé és reggel fogyassza el. Az egresről ismert, hogy cukorbetegség elleni tulajdonságokkal rendelkezik, mivel javítja a cukorbetegek koleszterinszintjét.
karcsú fák kis helyekre
Piperine aka fekete bors jó kísérője a kurkuma.
Mellékhatások és hátrányok
Bár a kurkuma fogyasztható, meg kell jegyezni, hogy a kurkuma, amely a kurkuma aktív összetevője, kissé nehezen szívódik fel. Bár a legtöbb ember tolerálja a kurkuma, néhányan azt tapasztalhatják, hogy nem egyezik meg a gyomorral. Mások allergiásak lehetnek. Javasoljuk, hogy kisebb adaggal kezdje, szakértővel való konzultációt követően.