Mit szólnál valami máshoz reggeli Ma? Tehát játék vagy, íme egy egyszerű recept a séftől Sanjeev Kapoor amely Maharashtra kedvence.
A Bombay Masala Pav névre hallgató fűszeres csemege elengedhetetlen az ízek összességéhez.
Ez egy a népszerű utcai étel Mumbaiban, ahol a friss köveket hagymás-paradicsomos masalába dobják. Kezdje a napot egy finom reggelivel! - mondta Kapoor egy Instagram -bejegyzésben.
bogyók, amelyek bokrokon nőnek
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Itt van, hogyan kell elkészíteni.
hányféle káposzta van
Hozzávalók
1 - Nagy burgonya főtt, hámozott és reszelt
2 - közepes hagyma, apróra vágva
2 - Nagy paradicsom, apróra vágva
2 evőkanál - zöld paprika, apróra vágva
4 - Pavs
2 evőkanál - vaj
1 evőkanál-gyömbér-fokhagyma paszta
Só ízlés szerint
1 evőkanál - piros chilipaprika
1 tk - piros chili por
2 evőkanál - Pav bhaji masala
½ evőkanál - citromlé
1½ evőkanál - friss korianderlevél, apróra vágva
Módszer
*Vágja apróra.
*Hő vaj tapadásmentes serpenyőben. Hozzáadjuk a gyömbéres-fokhagymás masszát, és jól megpirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, jól összekeverjük és pirítjuk, amíg megpirul.
*Hozzáadjuk a paradicsomot és összekeverjük. Sózzuk, alaposan összekeverjük, és addig főzzük, amíg a paradicsom puha és pépes nem lesz.
*Hozzáadjuk a chilipasztát és a chilit, és összekeverjük. Adjuk hozzá a burgonyát és keverjük össze. Adjunk hozzá pav bhaji masalát, paprikát és kevés vizet. Jól keverjük össze és főzzük 1-2 percig.
*Adjunk hozzá pav darabokat és keverjük össze. Hozzáadjuk a citromlevet és a korianderlevelet, jól összekeverjük, és egy percig főzzük.
*Forrón tálaljuk citromkarikákkal.
legszebb virágfajták
További életmódbeli hírekért kövess minket Instagram | Twitter | Facebook és ne maradj le a legújabb frissítésekről!