A Metkut, hüvelyesek keveréke, egy autentikus maharasztriai recept. (Forrás: rujuta.diwekar/Instagram) A hüvelyesek számos szokásos étrendünk részét képezik, és miért ne, számos előnnyel is bírnak. De annak ellenére, hogy jó fehérje- és rostforrás, nem sokan rajonganak érte tól től. Te rajta vagy a listán? Ezután megpróbálhatja formában Metkut , hüvelyesek száraz keveréke fűszerekkel, mint haldi (kurkuma) és hamarosan (száraz tök).
Rujuta Diwekar, a híres táplálkozási szakértő a hüvelyesek világnapja alkalmából az Instagramon beszélt a Metkut előnyeiről. Más néven Buknu, Menthittu vagy Parupu Podi az ország különböző részein, Metkut keverhető rizzsel és ghí . Hozzáadhatja túróhoz is, és bhakrival vagy rotival fogyaszthatja.
Rizzsel keverve, Metkut teljes aminosavprofilt biztosít egy problémamentes, egyszerű elkészítéssel – írta Diwekar.
Olvassa| Shilpa Shetty egészséges csavart ad Dalnak ezzel a finom recepttel
hányféle dió létezik
A Metkut azoknak a gyerekeknek jó, akik nem szeretnek enni dal-rizs , krónikus betegségekben szenvedő vagy rákkezelés alatt álló betegeknek, hosszú távú utazást követően utazóknak és azoknak, akik székrekedés , tájékoztatta a poszton a táplálkozási szakértő.
narancs és citrusfélék
Vessen egy pillantást Diwekar bejegyzésére:
Tekintse meg ezt a bejegyzést az InstagramonRujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) által megosztott bejegyzés
Olvassa| Kell-e aludni ebéd után? Íme, amit ez a táplálkozási szakember javasol
Csinálni Metkut , Diwekar édesanyja, Rekha által megosztott receptet követheted az Instagramon.
Hozzávalók
fehér gyapotszerű növekedés a növényeken
1 katori – rizs
1/2 katori - Office dal
2 katori - Chana dal
2 evőkanál – koriandermag
1 kanál - Jeera
1 teáskanál - Haldi por vagy halkund (1 hüvelyk)
1/2 teáskanál – Ajwain
1/2 teáskanál - hamarosan
2 – Vörös chili
Só ízlés szerint
Módszer
* Száraz pörkölt csak dals és rizs.
különböző típusú síró fűzfák
* Az összes hozzávalót összedaráljuk. A Metkut készen áll.
*Légmentesen záródó üvegben tárolandó.
* Forró mau bhatra szórjuk. Adjunk hozzá ghit és élvezzük.
Szeretnéd kipróbálni?