Népszerű Bejegyzések
2 -es típusú cukorbetegség: A legjobb ital reggelire a vércukorszint csökkentésére egész nap
A magas fehérjetartalmú kezelés szintén csökkentette az étvágyat a második étkezés után az alacsony fehérjetartalmúhoz képest.
A reggeliről köztudott, hogy alapvető szerepe van a vércukorszint szabályozásában. (Forrás: File Photo) A reggeli köztudott, hogy alapvető szerepet játszik a kezelésében vércukorszint , amely fontos tényező a 2 -es típusú cukorbetegség kezelésében. Mivel a hasnyálmirigy nem képes elegendő inzulint termelni, a 2 -es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek alternatív módszereket kell keresniük a vércukorszint szabályozására. Bizonyos étrendi cikkek a szintek emelkedését okozzák, míg mások ellenőrizhetik őket, köztük bizonyos reggeli alap, a kutatások szerint. Egy új tanulmány kiemel egy különösen fontos összetevőt - a tejet.
virágos növények nevei és képek
Tejet fogyaszt reggeli csökkenti a vércukorszintet a nap folyamán - derül ki egy tanulmányból, amely a Journal of Dairy Science .
Douglas Goff, PhD, és a Guelphi Egyetem Humán Táplálkozási Kutatási Egységének tudóscsoportja a Torontói Egyetemmel együttműködve megvizsgálta a magas fehérjetartalmú tej reggelizésénél a vércukorszintre és a reggeli utáni jóllakottságra gyakorolt hatását. második étkezés után.
A reggeli gabonapelyhekkel együtt fogyasztott tej csökkentette az étkezés utáni vércukorszintet a vízhez képest, míg a magas tejfehérje -koncentráció csökkentette a normál tejfehérje -koncentrációhoz képest. A magas fehérjetartalmú kezelés szintén csökkentette az étvágyat a második étkezés után az alacsony fehérjetartalmúhoz képest.
A tej fogyasztása reggeli alatt csökkenti a vércukorszintet egész nap - derül ki a Journal of Dairy Science folyóiratban megjelent tanulmányból. (Fotó: Getty Images) Goff és csapata szerint az anyagcsere -betegségek világszerte emelkednek, a 2 -es típusú cukorbetegség és az elhízás az emberi egészséggel kapcsolatos aggodalomra ad okot. Hozzátették: Így lendület van a táplálkozási stratégiák kidolgozására a kockázatok csökkentésére, valamint az elhízás és a cukorbetegség kezelésére annak érdekében, hogy felhatalmazzák a fogyasztókat személyes egészségük javítására.
Ebben a randomizált, kontrollált, kettős vak vizsgálatban a csapat megvizsgálta a fehérje koncentráció növelésének és a savófehérje arányának növelését a magas szénhidráttartalmú reggeli gabonapelyhekben fogyasztott tejben vércukorszint , a jóllakottság érzése és az élelmiszerfogyasztás a nap folyamán.
A tejben természetes módon jelen lévő savó- és kazeinfehérjék emésztése gyomorhormonokat szabadít fel, amelyek lassítják az emésztést, növelve a teltségérzetet. A savófehérjék emésztése gyorsabban éri el ezt a hatást, míg a kazein fehérjék hosszabb ideig tartó hatást biztosítanak.
Bár a csapat csak szerény különbséget talált az ebéd közbeni élelmiszerfogyasztásban, amikor a savófehérjét reggelire növelte, azt találták, hogy a magas szénhidráttartalmú reggelivel elfogyasztott tej még ebéd után is csökkenti a vércukorszintet, és a magas fehérjetartalmú tej nagyobb hatást fejt ki.
A savófehérje megnövekedett arányú tej szerény hatással volt az ebéd előtti időszakra vércukorszint , nagyobb csökkenést ér el, mint a rendszeres tej.
Dr. Goff és munkatársai szerint ez a tanulmány megerősíti a tej fontosságát a reggeli időben, hogy elősegítse a szénhidrátok lassabb emésztését és elősegítse az alacsonyabb vércukorszint fenntartását. A táplálkozási szakemberek mindig is hangsúlyozták az egészséges reggeli fontosságát, és ennek a tanulmánynak ösztönöznie kell a fogyasztókat a tej bevitelére.