Népszerű Bejegyzések
Szereted a chili olajat? Tanuld meg otthon elkészíteni
Ha érezni szeretné az égést, akkor jó helyen jár.
Próbálja meg feldobni klasszikus salátáját egy kis pirospaprika olajjal. (Fotó: Getty) Ki ne szeretne egy csípős szószot az ételére, különösen, ha sriracha vagy Tabasco paprikából készült? De ha elfogyott a kedvenc chili szószunk, akkor a piros chili olajat is használhatjuk, amely szintén segíthet a fűszerezésben. A szendvicsekkel, kenyérszeletekkel/focacciával vagy akár tésztával is fogyasztható ételízesítő könnyen beszerezhető a szupermarketekben. De semmi sem olyan, mint otthon saját kezűleg elkészíteni egyet. Szóval nézd meg az alábbi receptet, és adj hozzá néhány (forró) ízt a hétvégédhez!
Ez a házi készítésű garam masala keverék tökéletes a nyárra
@lindseyeatsla
HOGYAN KELL: HÁZI KÉSZÍTETT CHILI OLAJ. #ételkészítés #főzési tippek #chilioil #fyp #távtánc
Ez a legegyszerűbb módja az oregánó fűszerezésnek otthon
Hozzávalók
- 2 csésze – olívaolaj
- 5 evőkanál – Vörös chili pehely
- 2 evőkanál – gyömbér
- 1/2 evőkanál - Só ízlés szerint
- 1- csillagánizs
Lépések
*Vegyünk egy serpenyőt, és adjunk hozzá egy csésze olívaolajat. Közepes lángon felmelegítjük.
*Most vegyél elő egy tálat, és adj hozzá száraz chilipelyhet, sót, finomra vágott gyömbért és csillagánizst. Jól keverjük össze őket. Amikor az olaj forrni kezd, hozzáadjuk a száraz hozzávalókat.
* Keverje jól meg. Az olaj készen áll! Ügyeljen arra, hogy légmentesen záródó edényben, napfénytől védve tárolja.
Ideje lecserélni a sajtos mártogatósokat ezzel az egészséges fajtával
Ezt az olajat szinte mindenhez használhatod. Próbálja meg a klasszikus salátát egy kis pirospaprika olajjal meglocsolni, vagy élvezze a nem sült burgonya chipsekkel. Ha Ön olyan ember, aki igyekszik egészségesen étkezni, használhatja a chili olajat blansírozott zöldségekkel is. Az biztos, hogy változást hoz!
Kipróbálnád ezt a receptet?